உலகின் அதிவேகமாக வளர்ந்து வருவது! லத்தீன் அமெரிக்காவில் உள்ள உயிரி ஊக்கி சந்தையின் இரகசியங்கள் என்ன? பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் வயல் பயிர்களால் உந்தப்பட்டு, அமினோ அமிலங்கள்/புரத நீராற்பகுப்புகள் முன்னணியில் உள்ளன.

தற்போது, ​​லத்தீன் அமெரிக்கா மிக வேகமாக வளர்ந்து வரும் உயிரி ஊக்கிச் சந்தையைக் கொண்ட பிராந்தியமாக உள்ளது. இந்தப் பிராந்தியத்தில் நுண்ணுயிர் அற்ற உயிரி ஊக்கித் துறையின் அளவு, ஐந்து ஆண்டுகளுக்குள் இரட்டிப்பாகும். 2024-ஆம் ஆண்டில் மட்டும், அதன் சந்தை மதிப்பு 1.2 பில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களை எட்டியது, மேலும் 2030-ஆம் ஆண்டிற்குள் அதன் மதிப்பு 2.34 பில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களை எட்டக்கூடும்.

மேலும், பழங்கள் மற்றும் காய்கறி சந்தையை விட வயல் பயிர்களில் உயிரி ஊக்கிகளின் சந்தைப் பங்கு அதிகமாக உள்ள ஒரே பிராந்தியம் லத்தீன் அமெரிக்கா ஆகும்.

பெரு மற்றும் மெக்சிகோவில், ஏற்றுமதியின் காரணமாக உயிரி ஊக்கி சந்தையின் வளர்ச்சி பெருகி வந்தாலும், பிரேசில் இப்பிராந்தியத்தில் ஒரு முன்னணி இடத்தைத் தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளது. தற்போது இந்தத் துறையின் மொத்த விற்பனையில் 50% பிரேசிலின் பங்களிப்பாகும், மேலும் இது லத்தீன் அமெரிக்காவில் மிக வேகமாக வளரும் நாடாகத் தொடர்ந்து விளங்கும். இந்த வளர்ச்சிக்கு பல காரணங்கள் உள்ளன: பிரேசில் விவசாயப் பொருட்களின் மிகவும் சக்திவாய்ந்த ஏற்றுமதியாளராக உள்ளது; உயிரியல் உள்ளீடுகள் மீதான புதிய தேசிய விதிமுறைகளால், வயல் பயிர்களில் உயிரி ஊக்கிகளின் பயன்பாடு வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது. உள்ளூர் உயிரி ஊக்கி உற்பத்தி நிறுவனங்களின் தோற்றம் அதன் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சிக்கு வழிவகுத்துள்ளது.

பெரு வேகமாக வளரும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, மேலும் இப்பகுதி மிகவும் முக்கியமான ஒன்றாக மாறியுள்ளது.விவசாய வளர்ச்சியின் முக்கிய மையங்கள்சமீபத்திய ஆண்டுகளில், அர்ஜென்டினாவும் உருகுவேயும் மிக நெருக்கமாகப் பின்தொடர்கின்றன. இந்த இரு நாடுகளும் குறிப்பிடத்தக்க வளர்ச்சியைக் காணும், ஆனால் உயிரி ஊக்கிகளின் சந்தை அளவு குறைவாகவே உள்ளது. சிலி, பெரு மற்றும் பிரேசில் ஆகிய நாடுகளைப் போல இவற்றின் பயன்பாட்டு விகிதங்கள் அதிகமாக இல்லாவிட்டாலும், இந்த நாடுகளுக்கு மிகப்பெரிய வளர்ச்சி சாத்தியம் உள்ளது.

அர்ஜென்டினா சந்தையானது வயல் பயிர்கள் மற்றும் பயறு வகைகளுக்கான நுண்ணுயிர் ஊக்கிகளுக்கு எப்போதுமே அதிக முக்கியத்துவம் அளித்து வருகிறது, ஆனால் நுண்ணுயிரிகள் இல்லாத உயிரி ஊக்கிகளைப் பயன்படுத்தும் விகிதம் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாகவே இருந்து வருகிறது.

பராகுவே மற்றும் பொலிவியாவில், சந்தையின் அளவு இன்னும் ஒப்பீட்டளவில் சிறியதாக இருந்தாலும், இந்த இரு நாடுகளிலும் சோயாபீன் பயிர்களில் இந்தத் தயாரிப்பின் பயன்பாடும் ஏற்றுக்கொள்ளலும் கவனத்திற்குரியது; இது தொழில்நுட்பத் தயாரிப்புகள், நடவு முறைகள் மற்றும் நில உரிமை ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது.

2020 அறிக்கையில் கொலம்பியா மற்றும் ஈக்வடாரின் சந்தை அளவுகள் தனித்தனியாகப் பிரிக்கப்படும் அளவுக்குப் பெரியதாக இல்லை என்றாலும், அவை குறிப்பிட்ட பயிர்கள் குறித்த ஆழ்ந்த அறிவையும், இந்தப் பொருட்களைப் பயன்படுத்திய நீண்ட வரலாற்றையும் கொண்டுள்ளன. இந்த இரண்டு நாடுகளில் எதுவுமே உலகின் முக்கிய சந்தைகளின் பட்டியலில் இடம்பெறவில்லை, ஆனால் 2024/25-ஆம் ஆண்டுக்கான சமீபத்திய தரவுகளின்படி, கொலம்பியாவும் ஈக்வடாரும் உலகளவில் உள்ள 35 முக்கிய சந்தைகளில் இடம்பிடித்துள்ளன. மேலும், வாழைப்பழங்கள் போன்ற வெப்பமண்டலப் பயிர்களில் உயிரி ஊக்கிகளைப் பயன்படுத்திய ஆரம்பகால நாடுகளில் ஈக்வடாரும் ஒன்றாகும். அத்துடன், இந்தத் தொழில்நுட்பம் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் சந்தைகளில் ஒன்றாகவும் இது திகழ்கிறது.

மறுபுறம், பிரேசில் போன்ற நாடுகள் தங்களின் முழுமையான உற்பத்திச் சூழலமைப்பை மேம்படுத்தி வருவதால், இந்த நிறுவனங்கள் தங்களின் சொந்த நாடுகளில் (பிரேசில் மற்றும் பிற நாடுகள் போன்றவை) உள்ளூர் அல்லது தேசிய அளவிலான விற்பனையை நடத்தி வருகின்றன. எதிர்காலத்தில், அவை ஏற்றுமதி செய்யத் தொடங்கி, லத்தீன் அமெரிக்கச் சந்தையை ஆராயும். இதனால், போட்டி மேலும் தீவிரமடைவதோடு, விலை அழுத்தமும் அதிகரிக்கும். எனவே, லத்தீன் அமெரிக்காவில் உயிரிஊக்கிச் சந்தையின் வளர்ச்சியில் எவ்வாறு சிறந்த முறையில் செல்வாக்கு செலுத்துவது என்பதை அவை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். அப்படியிருந்தும், சந்தைக் கணிப்புகள் நம்பிக்கையூட்டுவதாகவே உள்ளன.