ஒட்டுமொத்த உற்பத்தி இன்னும் அதிகமாக உள்ளது!2024 இல் உலகளாவிய உணவு வழங்கல், தேவை மற்றும் விலைப் போக்குகள் பற்றிய கண்ணோட்டம்

ரஷ்யா-உக்ரைன் போர் வெடித்த பிறகு, உலக உணவுப் பொருட்களின் விலை உயர்வு உலக உணவுப் பாதுகாப்பில் ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது, இது உணவுப் பாதுகாப்பின் சாராம்சம் உலக அமைதி மற்றும் வளர்ச்சியின் பிரச்சினை என்பதை உலகிற்கு முழுமையாக உணர்த்தியது.
2023/24 ஆம் ஆண்டில், விவசாயப் பொருட்களின் சர்வதேச விலை உயர்வால் பாதிக்கப்பட்டது, தானியங்கள் மற்றும் சோயாபீன்களின் உலகளாவிய மொத்த உற்பத்தி மீண்டும் ஒரு சாதனை அளவை எட்டியது, புதிய தானியங்களின் பட்டியலுக்குப் பிறகு சந்தை சார்ந்த நாடுகளில் பல்வேறு உணவு வகைகளின் விலைகள் கடுமையாக வீழ்ச்சியடைந்தன.இருப்பினும், ஆசியாவில் அமெரிக்க பெடரல் ரிசர்வ் சூப்பர் கரன்சியை வெளியிட்டதால் ஏற்பட்ட கடுமையான பணவீக்கத்தால், உள்நாட்டு பணவீக்கத்தை கட்டுப்படுத்தவும், இந்தியாவில் அரிசி ஏற்றுமதியை கட்டுப்படுத்தவும் சர்வதேச சந்தையில் அரிசி விலை கடுமையாக உயர்ந்து சாதனை படைத்தது. .
சீனா, இந்தியா மற்றும் ரஷ்யாவில் சந்தை கட்டுப்பாடுகள் 2024 இல் அவர்களின் உணவு உற்பத்தி வளர்ச்சியை பாதித்தன, ஆனால் ஒட்டுமொத்தமாக, 2024 இல் உலக உணவு உற்பத்தி உயர் மட்டத்தில் உள்ளது.
உலக அளவில் தங்கத்தின் விலை தொடர்ந்து உயர்ந்து வருவது குறிப்பிடத்தக்கது, உலக நாணயங்களின் விரைவான தேய்மானம், உலக உணவுப் பொருட்களின் விலைகள் உயர்ந்து வருகின்றன, ஆண்டு உற்பத்தி மற்றும் தேவை இடைவெளியில், முக்கிய உணவுப் பொருட்களின் விலை வரலாறு காணாத உயர்வை எட்டக்கூடும். மீண்டும், எனவே தற்போதைய உணவு உற்பத்தியில் பெரும் கவனம் செலுத்த வேண்டும், அதிர்ச்சிகள் தடுக்க.

உலகளாவிய தானிய சாகுபடி

2023/24 ஆம் ஆண்டில், உலக தானிய பரப்பளவு 75.6 மில்லியன் ஹெக்டேராக இருக்கும், இது முந்தைய ஆண்டை விட 0.38% அதிகமாகும்.மொத்த உற்பத்தி 3.234 பில்லியன் டன்களை எட்டியது, மேலும் ஹெக்டேருக்கு 4,277 கிலோ/எக்டருக்கு மகசூல், முந்தைய ஆண்டை விட முறையே 2.86% மற்றும் 3.26% அதிகரித்துள்ளது.(மொத்த அரிசி உற்பத்தி 2.989 பில்லியன் டன்கள், இது முந்தைய ஆண்டை விட 3.63% அதிகம்.)
2023/24 இல், ஆசியா, ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவில் விவசாய வானிலை நிலைமைகள் பொதுவாக நன்றாக உள்ளன, மேலும் அதிக உணவு விலைகள் விவசாயிகளின் நடவு ஆர்வத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன, இது உலக உணவுப் பயிர்களின் அலகு மகசூல் மற்றும் பரப்பளவை அதிகரிக்கிறது.
அவற்றில், 2023/24 இல் விதைக்கப்பட்ட கோதுமை, சோளம் மற்றும் அரிசியின் பரப்பளவு 601.5 மில்லியன் ஹெக்டேராக இருந்தது, இது முந்தைய ஆண்டை விட 0.56% குறைந்துள்ளது;மொத்த உற்பத்தி 1.71% அதிகரித்து 2.79 பில்லியன் டன்களை எட்டியது;ஒரு யூனிட் பகுதிக்கு 4638 கிலோ/எக்டர் மகசூல், முந்தைய ஆண்டை விட 2.28% அதிகமாகும்.
ஐரோப்பா மற்றும் தென் அமெரிக்காவில் உற்பத்தி 2022 இல் வறட்சிக்குப் பிறகு மீண்டது;தெற்கு மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் அரிசி உற்பத்தியில் ஏற்பட்ட சரிவு வளரும் நாடுகளில் தெளிவான எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது.

உலகளாவிய உணவு விலைகள்

பிப்ரவரி 2024 இல், உலகளாவிய உணவு கலப்பு விலைக் குறியீடு * US $353 / டன், மாதத்திற்கு 2.70% மற்றும் ஆண்டுக்கு ஆண்டு 13.55% குறைந்தது;ஜனவரி-பிப்ரவரி 2024 இல், சராசரி உலகளாவிய கலப்பு உணவு விலை டன்னுக்கு $357 ஆக இருந்தது, இது ஆண்டுக்கு ஆண்டுக்கு 12.39% குறைந்துள்ளது.
புதிய பயிர் ஆண்டு முதல் (மே மாதம் தொடங்கி), உலகளாவிய விரிவான உணவு விலைகள் குறைந்துள்ளன, மேலும் மே முதல் பிப்ரவரி வரையிலான சராசரி கலப்பு விலை 370 அமெரிக்க டாலர்கள்/டன் ஆகும், இது ஆண்டுக்கு ஆண்டு 11.97% குறைந்துள்ளது.அவற்றில், பிப்ரவரியில் கோதுமை, சோளம் மற்றும் அரிசி ஆகியவற்றின் சராசரி கூட்டு விலை 353 அமெரிக்க டாலர்கள்/டன் ஆகும், இது மாதந்தோறும் 2.19% மற்றும் ஆண்டுக்கு ஆண்டு 12.0% குறைந்தது;ஜனவரி-பிப்ரவரி 2024 இல் சராசரி மதிப்பு $357 / டன், ஆண்டுக்கு ஆண்டு 12.15% குறைந்தது;மே முதல் பிப்ரவரி வரையிலான புதிய பயிர் ஆண்டுக்கான சராசரி $365 / டன், ஆண்டுக்கு $365 / டன் குறைந்தது.
புதிய பயிர் ஆண்டில் ஒட்டுமொத்த தானிய விலைக் குறியீடு மற்றும் மூன்று முக்கிய தானியங்களின் விலைக் குறியீடு கணிசமாகக் குறைந்துள்ளது, இது புதிய பயிர் ஆண்டில் ஒட்டுமொத்த விநியோக நிலைமை மேம்பட்டிருப்பதைக் குறிக்கிறது.தற்போதைய விலைகள் பொதுவாக ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் 2020 இல் கடைசியாகக் காணப்பட்ட அளவிற்குக் குறைந்துள்ளன, மேலும் தொடர்ந்து கீழ்நோக்கிய போக்கு புத்தாண்டில் உலகளாவிய உணவு உற்பத்தியை மோசமாகப் பாதிக்கலாம்.

உலகளாவிய தானிய வழங்கல் மற்றும் தேவை சமநிலை

2023/24 ஆம் ஆண்டில், அரிசிக்குப் பிறகு அரிசியின் மொத்த தானிய உற்பத்தி 2.989 பில்லியன் டன்களாக இருந்தது, இது முந்தைய ஆண்டைக் காட்டிலும் 3.63% அதிகரித்துள்ளது, மேலும் உற்பத்தியின் அதிகரிப்பு விலையைக் கணிசமாகக் குறைத்தது.
மொத்த உலக மக்கள்தொகை 8.026 பில்லியனாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, இது முந்தைய ஆண்டை விட 1.04% அதிகமாகும், மேலும் உணவு உற்பத்தி மற்றும் விநியோகத்தின் வளர்ச்சி உலக மக்கள்தொகையின் வளர்ச்சியை விட அதிகமாக உள்ளது.உலகளாவிய தானிய நுகர்வு 2.981 பில்லியன் டன்கள், மற்றும் வருடாந்திர இறுதி பங்குகள் 752 மில்லியன் டன்கள், பாதுகாப்பு காரணி 25.7%.
தனிநபர் உற்பத்தி 372.4 கிலோவாக இருந்தது, இது முந்தைய ஆண்டை விட 1.15% அதிகமாகும்.நுகர்வு அடிப்படையில், ரேஷன் நுகர்வு 157.8 கிலோ, தீவன நுகர்வு 136.8 கிலோ, மற்ற நுகர்வு 76.9 கிலோ, மற்றும் ஒட்டுமொத்த நுகர்வு 371.5 கிலோ.கிலோகிராம்கள்.விலை வீழ்ச்சி மற்ற நுகர்வுகளில் அதிகரிப்பைக் கொண்டு வரும், இது பிற்காலத்தில் விலை தொடர்ந்து வீழ்ச்சியடைவதைத் தடுக்கும்.

உலகளாவிய தானிய உற்பத்தி அவுட்லுக்

தற்போதைய உலகளாவிய ஒட்டுமொத்த விலைக் கணக்கீட்டின்படி, 2024 ஆம் ஆண்டில் உலகளாவிய தானிய விதைப்பு பகுதி 760 மில்லியன் ஹெக்டேர், ஹெக்டேருக்கு 4,393 கிலோ/எக்டர் மகசூல், மற்றும் உலகின் மொத்த உற்பத்தி 3,337 மில்லியன் டன்கள்.அரிசியின் உற்பத்தி 3.09 பில்லியன் டன்களாக இருந்தது, இது முந்தைய ஆண்டை விட 3.40% அதிகமாகும்.
உலகின் முக்கிய நாடுகளின் பரப்பளவு மற்றும் ஒரு யூனிட் பகுதிக்கான விளைச்சலின் வளர்ச்சியின் படி, 2030 ஆம் ஆண்டில், உலகளாவிய தானிய விதைப்பு பரப்பளவு சுமார் 760 மில்லியன் ஹெக்டேராக இருக்கும், ஒரு யூனிட் பகுதிக்கு 4,748 கிலோ / ஹெக்டேர், மற்றும் உலகின் மொத்த உற்பத்தி முந்தைய காலத்தை விட 3.664 பில்லியன் டன்களாக இருக்கும்.சீனா, இந்தியா மற்றும் ஐரோப்பாவில் மெதுவான வளர்ச்சியானது, பரப்பளவில் உலகளாவிய தானிய உற்பத்தியைக் குறைக்க வழிவகுத்தது.
2030ல் இந்தியா, பிரேசில், அமெரிக்கா மற்றும் சீனா ஆகிய நாடுகள் உலகின் மிகப்பெரிய உணவு உற்பத்தியாளர்களாக இருக்கும்.2035 ஆம் ஆண்டில், உலகளாவிய தானிய விதைப்பு பகுதி 789 மில்லியன் ஹெக்டேர்களை எட்டும், 5,318 கிலோ/எக்டர் மகசூல் மற்றும் மொத்த உலக உற்பத்தி 4.194 பில்லியன் டன்களாக இருக்கும்.
தற்போதைய சூழ்நிலையில், உலகில் பயிரிடப்பட்ட நிலத்திற்கு பற்றாக்குறை இல்லை, ஆனால் ஒரு யூனிட் விளைச்சலின் வளர்ச்சி ஒப்பீட்டளவில் மெதுவாக உள்ளது, இதற்கு அதிக கவனம் தேவை.சுற்றுச்சூழல் மேம்பாட்டை வலுப்படுத்துதல், நியாயமான மேலாண்மை அமைப்பை உருவாக்குதல் மற்றும் நவீன அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தை விவசாயத்தில் பயன்படுத்துவதை ஊக்குவிப்பது எதிர்கால உலக உணவுப் பாதுகாப்பை தீர்மானிக்கிறது.