நாப்தைல்அசிட்டிக் அமிலம், ஜிப்ரெல்லிக் அமிலம், கைனெடின், புட்ரெசின் மற்றும் சாலிசிலிக் அமிலம் ஆகியவற்றை இலைவழித் தெளிப்பதால் பேரீச்சை சஹாபி பழங்களின் இயற்பியல்-வேதியியல் பண்புகளின் மீது ஏற்படும் விளைவு.

       வளர்ச்சி கட்டுப்பாட்டாளர்கள்பழ மரங்களின் தரத்தையும் உற்பத்தித்திறனையும் மேம்படுத்த முடியும். இந்த ஆய்வு, புஷேர் மாகாணத்தில் உள்ள பனை ஆராய்ச்சி நிலையத்தில் தொடர்ச்சியாக இரண்டு ஆண்டுகள் நடத்தப்பட்டது. ஹலால் மற்றும் தமார் நிலைகளில் உள்ள பேரீச்சை (ஃபீனிக்ஸ் டாக்டைலிஃபெரா சிவி. 'ஷஹாபி') பழங்களின் இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகளின் மீது, அறுவடைக்கு முன் வளர்ச்சி சீராக்கிகளைத் தெளிப்பதன் விளைவுகளை மதிப்பிடுவதே இதன் நோக்கமாக இருந்தது. முதல் ஆண்டில், இந்த மரங்களின் பழக் கொத்துகள் கிம்ரி நிலையிலும், இரண்டாம் ஆண்டில் கிம்ரி மற்றும் ஹபாபூக் + கிம்ரி நிலைகளிலும் NAA (100 மி.கி/லி), GA3 (100 மி.கி/லி), KI (100 மி.கி/லி), SA (50 மி.கி/லி), Put (1.288 × 103 மி.கி/லி) மற்றும் கட்டுப்பாட்டுக் காரணியாகக் காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தெளிக்கப்பட்டன. கிம்ரி பருவத்தில் உள்ள 'ஷஹாபி' பேரீச்சை ரகக் குலைகளில் அனைத்து தாவர வளர்ச்சி சீராக்கிகளையும் இலைவழித் தெளிப்பு செய்தபோது, ​​கட்டுப்பாட்டு மாதிரியுடன் ஒப்பிடுகையில் பழத்தின் நீளம், விட்டம், எடை மற்றும் கன அளவு போன்ற அளவீடுகளில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவு எதுவும் ஏற்படவில்லை.NAAமேலும் ஓரளவிற்கு, ஹபாபூக் + கிம்ரி பருவத்தில் புட் மருந்தானது, ஹலால் மற்றும் தமார் பருவங்களில் இந்த அளவீடுகளில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தியது. அனைத்து வளர்ச்சி சீராக்கிகளையும் இலைவழித் தெளிப்பு செய்ததன் விளைவாக, ஹலால் மற்றும் தமார் ஆகிய இரண்டு பருவங்களிலும் பழக்கூழ் எடையில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு ஏற்பட்டது. பூக்கும் பருவத்தில், புட், எஸ்.ஏ., ஆகியவற்றை இலைவழித் தெளிப்பு செய்த பிறகு, குலை எடை மற்றும் மகசூல் சதவீதம் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் அதிகரித்தன.ஜிஏ3குறிப்பாக NAA, கட்டுப்பாட்டுடன் ஒப்பிடும்போது குறிப்பிடத்தக்க அளவு குறைவாக இருந்தது. ஒட்டுமொத்தமாக, கிம்ரி பருவத்தில் இலைவழித் தெளிப்புடன் ஒப்பிடும்போது, ​​ஹபாபூக் + கிம்ரி பருவத்தில் அனைத்து வளர்ச்சி சீராக்கிகளையும் இலைவழித் தெளிப்பாகப் பயன்படுத்தியபோது பழங்கள் உதிரும் சதவீதம் கணிசமாக அதிகமாக இருந்தது. கிம்ரி பருவத்தில் இலைவழித் தெளிப்பு பழங்கள் உதிர்வதைக் கணிசமாகக் குறைத்தது, ஆனால் ஹபாபூக் + கிம்ரி பருவத்தில் NAA, GA3 மற்றும் SA ஆகியவற்றைக் கொண்டு இலைவழித் தெளிப்பு செய்வது கட்டுப்பாட்டுடன் ஒப்பிடும்போது பழங்கள் உதிர்வதைக் கணிசமாக அதிகரித்தது. கிம்ரி மற்றும் ஹபாபூக் + கிம்ரி பருவங்களில் அனைத்து தாவர வளர்ச்சி சீராக்கிகளையும் இலைவழித் தெளிப்பு செய்தபோது, ​​ஹலால் மற்றும் தமார் பருவங்களில் கட்டுப்பாட்டுடன் ஒப்பிடும்போது மொத்தக் கரைந்த திடப்பொருட்களின் (TSS) சதவீதம் மற்றும் மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சதவீதம் கணிசமாகக் குறைந்தது. கிம்ரி மற்றும் ஹபாபூக் + கிம்ரி பருவங்களில் அனைத்து தாவர வளர்ச்சி சீராக்கிகளையும் இலைவழித் தெளிப்பு செய்தபோது, ​​ஹலால் பருவத்தில் கட்டுப்பாட்டுடன் ஒப்பிடும்போது மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் (TA) சதவீதம் கணிசமாக அதிகரித்தது.
'கப்கப்' என்ற பேரீச்சை ரகத்தில், 100 மி.கி/லி NAA-ஐ ஊசி மூலம் செலுத்தியபோது, ​​குலையின் எடை அதிகரித்ததுடன், எடை, நீளம், விட்டம், அளவு, சதைப்பற்று சதவீதம் மற்றும் மொத்தக் கரைந்த திடப்பொருட்கள் (TSS) போன்ற பழத்தின் இயற்பியல் பண்புகளும் மேம்பட்டன. இருப்பினும், தானிய எடை, அமிலத்தன்மை சதவீதம் மற்றும் ஒடுக்காத சர்க்கரையின் அளவு ஆகியவற்றில் எந்த மாற்றமும் ஏற்படவில்லை. பழ வளர்ச்சியின் வெவ்வேறு நிலைகளில், வெளிப்புறமாகச் செலுத்தப்பட்ட GA சதைப்பற்று சதவீதத்தில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவை ஏற்படுத்தவில்லை, மேலும் NAA அதிகபட்ச சதைப்பற்று சதவீதத்தைக் கொண்டிருந்தது8.
தொடர்புடைய ஆய்வுகள், IAA செறிவு 150 மி.கி/லி-ஐ அடையும்போது, ​​இரண்டு வகை இலந்தைப் பழங்களின் உதிர்தல் விகிதம் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறைகிறது என்பதைக் காட்டுகின்றன. செறிவு அதிகமாக இருக்கும்போது, ​​பழ உதிர்தல் விகிதம் அதிகரிக்கிறது. இந்த வளர்ச்சி சீராக்கிகளைப் பயன்படுத்திய பிறகு, பழத்தின் எடை, விட்டம் மற்றும் குலையின் எடை 11 மடங்கு அதிகரிக்கிறது.
ஷஹாபி ரகம் ஒரு குள்ள வகை பேரீச்சை ஆகும், மேலும் இது சிறிதளவு நீரையும் நன்கு தாங்கக்கூடியது. மேலும்,
இந்தப் பழம் அதிக சேமிப்புத் திறனைக் கொண்டுள்ளது. இந்தக் குணாதிசயங்களின் காரணமாக, இது பூஷேர் மாகாணத்தில் அதிக அளவில் பயிரிடப்படுகிறது. ஆனால் இதன் குறைபாடுகளில் ஒன்று, இந்தப் பழத்தில் சதைப்பகுதி குறைவாகவும், கொட்டை பெரியதாகவும் இருப்பதுதான். எனவே, பழத்தின் அளவு மற்றும் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கான, குறிப்பாக பழத்தின் அளவு, எடை மற்றும் இறுதியில் விளைச்சலை அதிகரிப்பதற்கான எந்தவொரு முயற்சியும், உற்பத்தியாளர்களின் வருமானத்தை அதிகரிக்க உதவும்.
எனவே, தாவர வளர்ச்சி சீராக்கிகளைப் பயன்படுத்தி பேரீச்சப் பழங்களின் இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகளை மேம்படுத்துவதும், சிறந்த தேர்வைத் தேர்ந்தெடுப்பதுமே இந்த ஆய்வின் நோக்கமாக இருந்தது.
புட் தவிர, இந்த கரைசல்கள் அனைத்தையும் இலைவழித் தெளிப்பிற்கு முந்தைய நாள் தயாரித்து குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சேமித்து வைத்தோம். இந்த ஆய்வில், புட் கரைசல் இலைவழித் தெளிப்பு நாளன்று தயாரிக்கப்பட்டது. தேவையான வளர்ச்சி சீராக்கி கரைசலை இலைவழித் தெளிப்பு முறையைப் பயன்படுத்தி பழக் கொத்துகளுக்குப் பயன்படுத்தினோம். அதன்படி, முதல் ஆண்டில் விரும்பிய மரங்களைத் தேர்ந்தெடுத்த பிறகு, மே மாதத்தில் கிம்ரி நிலையில் இருந்த ஒவ்வொரு மரத்தின் வெவ்வேறு பக்கங்களிலிருந்தும் மூன்று பழக் கொத்துகள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு, அந்தக் கொத்துகளுக்கு விரும்பிய சிகிச்சை அளிக்கப்பட்டு, அவை குறியிடப்பட்டன. இரண்டாம் ஆண்டில், பிரச்சனையின் முக்கியத்துவத்தின் காரணமாக ஒரு மாற்றம் தேவைப்பட்டது. அந்த ஆண்டில் ஒவ்வொரு மரத்திலிருந்தும் நான்கு கொத்துகள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன. அவற்றில் இரண்டு ஏப்ரல் மாதத்தில் ஹபாபுக் நிலையிலும், மே மாதத்தில் கிம்ரி நிலையிலும் இருந்தன. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு மரத்திலிருந்தும் இரண்டு பழக் கொத்துகள் மட்டுமே கிம்ரி நிலையில் இருந்தன, அவற்றுக்கு வளர்ச்சி சீராக்கிகள் பயன்படுத்தப்பட்டன. கரைசலைத் தெளிக்கவும் குறியீடுகளை ஒட்டவும் ஒரு கைத் தெளிப்பான் பயன்படுத்தப்பட்டது. சிறந்த முடிவுகளுக்கு, அதிகாலையில் பழக் கொத்துகளைத் தெளிக்கவும். ஜூன் மாதத்தில் ஹலால் பருவத்திலும், செப்டம்பர் மாதத்தில் தமார் பருவத்திலும் ஒவ்வொரு குலையிலிருந்தும் பல பழ மாதிரிகளை நாங்கள் சமவாய்ப்பு முறையில் தேர்ந்தெடுத்து, ஷஹாபி ரகப் பழங்களின் இயற்பியல்-வேதியியல் பண்புகளின் மீது வெவ்வேறு வளர்ச்சி சீராக்கிகளின் விளைவுகளை ஆய்வு செய்வதற்காக, அப்பழங்களில் தேவையான அளவீடுகளை மேற்கொண்டோம். தாவரப் பொருட்களைச் சேகரிக்கும் பணி, தொடர்புடைய நிறுவன, தேசிய மற்றும் சர்வதேச விதிமுறைகள் மற்றும் சட்டங்களுக்கு இணங்க மேற்கொள்ளப்பட்டதுடன், அவற்றைச் சேகரிப்பதற்கான அனுமதியும் பெறப்பட்டது.
ஹலால் மற்றும் தமார் நிலைகளில் பழத்தின் கன அளவை அளவிடுவதற்காக, ஒவ்வொரு சிகிச்சை குழுவிற்கும் உரிய ஒவ்வொரு மாதிரியிலிருந்தும் ஒவ்வொரு கொத்திலிருந்தும் பத்து பழங்களை நாங்கள் சமவாய்ப்பு முறையில் தேர்ந்தெடுத்து, அவற்றை நீரில் மூழ்கிய பிறகு மொத்த பழத்தின் கன அளவை அளந்து, சராசரி பழத்தின் கன அளவைப் பெறுவதற்காக அதனைப் பத்தால் வகுத்தோம்.
ஹலால் மற்றும் தமார் நிலைகளில் உள்ள பழக்கூழின் சதவீதத்தை அளவிட, ஒவ்வொரு சிகிச்சை குழுவிலிருந்தும் ஒவ்வொரு குலையிலிருந்தும் தோராயமாக 10 பழங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து, மின்னணு தராசைக் கொண்டு அவற்றின் எடையை அளந்தோம். பின்னர், பழக்கூழை உள்ளிருக்கும் சதைப்பகுதியிலிருந்து பிரித்து, ஒவ்வொரு பகுதியையும் தனித்தனியாக எடைபோட்டு, மொத்த மதிப்பை 10 ஆல் வகுத்து சராசரி பழக்கூழ் எடையைப் பெற்றோம். பின்வரும் சூத்திரம்¹,² ஐப் பயன்படுத்தி பழக்கூழ் எடையைக் கணக்கிடலாம்.
ஹலால் மற்றும் தமார் நிலைகளில் ஈரப்பத சதவீதத்தை அளவிடுவதற்காக, ஒவ்வொரு சிகிச்சை குழுவிலும் உள்ள ஒவ்வொரு பிரதியிலிருந்தும் ஒவ்வொரு கொத்திலிருந்தும் 100 கிராம் புதிய பழக்கூழை மின்னணு தராசைக் கொண்டு எடைபோட்டு, அதை ஒரு மாதத்திற்கு 70 °C வெப்பநிலையில் அடுப்பில் வைத்தோம். பின்னர், உலர்ந்த மாதிரியை எடைபோட்டு, பின்வரும் சூத்திரத்தைப் பயன்படுத்தி ஈரப்பத சதவீதத்தைக் கணக்கிட்டோம்:
பழம் உதிரும் வீதத்தை அளவிட, நாங்கள் 5 கொத்துக்களில் உள்ள பழங்களின் எண்ணிக்கையை எண்ணி, பின்வரும் சூத்திரத்தைப் பயன்படுத்தி பழம் உதிரும் வீதத்தைக் கணக்கிட்டோம்:
பதப்படுத்தப்பட்ட பனை மரங்களிலிருந்து அனைத்துப் பழக் குலைகளையும் அகற்றி, அவற்றை ஒரு தராசில் எடை போட்டோம். ஒரு மரத்திற்குரிய குலைகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் நடவுகளுக்கு இடையேயான தூரத்தின் அடிப்படையில், மகசூலில் ஏற்பட்ட அதிகரிப்பை எங்களால் கணக்கிட முடிந்தது.
சாற்றின் pH மதிப்பானது, ஹலால் மற்றும் தமர் நிலைகளில் அதன் அமிலத்தன்மை அல்லது காரத்தன்மையைப் பிரதிபலிக்கிறது. ஒவ்வொரு சோதனைக் குழுவிலும் உள்ள ஒவ்வொரு குலையிலிருந்தும் நாங்கள் தோராயமாக 10 பழங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து, 1 கிராம் சதைப்பகுதியை எடை போட்டோம். பிரித்தெடுக்கும் கரைசலில் 9 மில்லி காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரைச் சேர்த்து, JENWAY 351018 pH மீட்டரைப் பயன்படுத்தி பழத்தின் pH மதிப்பை அளந்தோம்.
கிம்ரி பருவத்தில் அனைத்து வளர்ச்சி சீராக்கிகளையும் கொண்டு இலைவழித் தெளித்தல், கட்டுப்பாட்டுக் குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது பழ உதிர்தலைக் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறைத்தது (படம் 1). மேலும், ஹபாபுக் + கிம்ரி ரகங்களில் NAA-ஐ இலைவழித் தெளித்தல், கட்டுப்பாட்டுக் குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது பழ உதிர்தல் விகிதத்தைக் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் அதிகரித்தது. ஹபாபுக் + கிம்ரி பருவத்தில் NAA-ஐ இலைவழித் தெளித்தபோது அதிகபட்ச பழ உதிர்தல் சதவீதம் (71.21%) காணப்பட்டது, மற்றும் கிம்ரி பருவத்தில் GA3-ஐ இலைவழித் தெளித்தபோது குறைந்தபட்ச பழ உதிர்தல் சதவீதம் (19.00%) காணப்பட்டது.
அனைத்து சிகிச்சைகளிலும், ஹலால் பருவத்தில் இருந்த மொத்தக் கரைந்த திடப்பொருட்களின் (TSS) அளவு, தமார் பருவத்தில் இருந்ததை விட குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறைவாக இருந்தது. கிம்ரி மற்றும் ஹபாபுக் + கிம்ரி பருவங்களில் அனைத்து தாவர வளர்ச்சி சீராக்கிகளையும் (PGRs) இலைவழித் தெளிப்பு செய்தபோது, ​​கட்டுப்பாட்டுடன் ஒப்பிடுகையில் ஹலால் மற்றும் தமார் பருவங்களில் மொத்தக் கரைந்த திடப்பொருட்களின் (TSS) அளவு குறைந்தது (படம் 2A).
கபாபக் மற்றும் கிம்ரி பருவங்களில், அனைத்து வளர்ச்சி சீராக்கிகளையும் இலைவழித் தெளிப்பதன் விளைவாக வேதியியல் பண்புகளில் (A: TSS, B: TA, C: pH மற்றும் D: மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள்) ஏற்படும் தாக்கம். ஒவ்வொரு நெடுவரிசையிலும் ஒரே எழுத்துக்களைத் தொடர்ந்து வரும் சராசரி மதிப்புகள் p < 0.05 அளவில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடு கொண்டிருக்கவில்லை.< 0.05 (LSD சோதனை). புட்ரெசின், SA - சாலிசிலிக் அமிலம் (SA), NAA - நாப்தைல்அசிட்டிக் அமிலம், KI - கைனெடின், GA3 - கிபெரெல்லிக் அமிலம்.
ஹலால் கட்டத்தில், அனைத்து வளர்ச்சி சீராக்கிகளும் முழுப் பழத்தின் TA-ஐ கணிசமாக அதிகரித்தன; கட்டுப்பாட்டுக் குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது அவற்றுக்கிடையே குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் எதுவும் இல்லை (படம் 2B). தமார் காலத்தில், இலைவழித் தெளிப்புகளின் TA உள்ளடக்கம் கபாபுக் + கிம்ரி காலத்தில் மிகக் குறைவாக இருந்தது. இருப்பினும், கிம்ரி மற்றும் கிம்ரி + கபாபுக் காலங்களில் NAA இலைவழித் தெளிப்புகள் மற்றும் கபாபுக் + கபாபுக் காலத்தில் GA3 இலைவழித் தெளிப்புகள் தவிர, வேறு எந்தத் தாவர வளர்ச்சி சீராக்கிகளுக்கும் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடு எதுவும் காணப்படவில்லை. இந்தக் கட்டத்தில், NAA, SA மற்றும் GA3 ஆகியவற்றின் விளைவாக மிக உயர்ந்த TA (0.13%) காணப்பட்டது.
பேரீச்சை மரங்களில் வெவ்வேறு வளர்ச்சி சீராக்கிகளைப் பயன்படுத்திய பிறகு, பழங்களின் இயற்பியல் பண்புகளில் (நீளம், விட்டம், எடை, கன அளவு மற்றும் சதைப்பற்று சதவீதம்) ஏற்படும் முன்னேற்றம் குறித்த எங்கள் கண்டுபிடிப்புகள், ஹெசாமி மற்றும் அப்தி8 ஆகியோரின் தரவுகளுடன் ஒத்துப்போகின்றன.