குளோரிமெக்வாட் என்பது ஒருதாவர வளர்ச்சி சீராக்கிவட அமெரிக்காவில் தானியப் பயிர்களில் இதன் பயன்பாடு அதிகரித்து வருகிறது. ஒழுங்குமுறை அதிகாரிகளால் நிர்ணயிக்கப்பட்ட அனுமதிக்கப்பட்ட தினசரி அளவை விடக் குறைவான அளவுகளில் குளோர்மெக்வாட் வெளிப்பாடு, கருவுறுதலைக் குறைத்து, வளரும் கருவிற்குத் தீங்கு விளைவிக்கக்கூடும் என்று நச்சுயியல் ஆய்வுகள் காட்டியுள்ளன. இங்கு, அமெரிக்க மக்களிடமிருந்து சேகரிக்கப்பட்ட சிறுநீர் மாதிரிகளில் குளோர்மெக்வாட் இருப்பதைக் குறித்து நாங்கள் தெரிவிக்கிறோம்; 2017, 2018–2022, மற்றும் 2023-ஆம் ஆண்டுகளில் சேகரிக்கப்பட்ட மாதிரிகளில் இதன் கண்டறியும் விகிதங்கள் முறையே 69%, 74%, மற்றும் 90% ஆக இருந்தன. 2017 முதல் 2022 வரை, மாதிரிகளில் குளோர்மெக்வாட்டின் குறைந்த செறிவுகள் கண்டறியப்பட்டன, மேலும் 2023 முதல், மாதிரிகளில் குளோர்மெக்வாட்டின் செறிவுகள் கணிசமாக அதிகரித்தன. ஓட்ஸ் பொருட்களில் குளோர்மெக்வாட் அதிக அளவில் காணப்படுவதையும் நாங்கள் கவனித்தோம். இந்த முடிவுகளும் குளோர்மெக்வாட்டின் நச்சுத்தன்மை தரவுகளும் தற்போதைய வெளிப்பாட்டு அளவுகள் குறித்து கவலைகளை எழுப்புகின்றன, மேலும் மனித ஆரோக்கியத்தில் குளோர்மெக்வாட் வெளிப்பாட்டின் தாக்கத்தை மதிப்பிடுவதற்கு விரிவான நச்சுத்தன்மை சோதனை, உணவு கண்காணிப்பு மற்றும் தொற்றுநோயியல் ஆய்வுகளுக்கு அழைப்பு விடுக்கின்றன.
வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்க நச்சுத்தன்மை கொண்ட ஒரு வேளாண் வேதிப்பொருளான குளோர்மெக்வாட், அமெரிக்க மக்களிடமும் அமெரிக்க உணவு விநியோகத்திலும் முதன்முறையாகக் கண்டறியப்பட்டதை இந்த ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. 2017 முதல் 2022 வரையிலான சிறுநீர் மாதிரிகளில் இந்த வேதிப்பொருளின் அளவுகள் ஏறக்குறைய சமமாக இருந்தபோதிலும், 2023 ஆம் ஆண்டு மாதிரியில் இதன் அளவு குறிப்பிடத்தக்க அளவில் அதிகரித்துக் காணப்பட்டது. அமெரிக்காவில் உணவு மற்றும் மனித மாதிரிகளில் குளோர்மெக்வாட்டை விரிவாகக் கண்காணிப்பதன் அவசியத்தையும், அத்துடன் அதன் நச்சுயியல் மற்றும் நோய்ப்பரவலியல் ஆய்வுகளையும் இந்த ஆய்வு எடுத்துக்காட்டுகிறது. குளோர்மெக்வாட் ஒரு வளர்ந்து வரும் மாசாகும், மேலும் விலங்குகள் மீதான ஆய்வுகளில் குறைந்த அளவிலேயே இது பாதகமான உடல்நல விளைவுகளை ஏற்படுத்துவது ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. எனவே, இது குறித்த நோய்ப்பரவலியல் ஆய்வுகள் அவசியமாகின்றன.
குளோர்மெக்வாட் என்பது 1962 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவில் தாவர வளர்ச்சி சீராக்கியாக முதன்முதலில் பதிவு செய்யப்பட்ட ஒரு விவசாய இரசாயனமாகும். தற்போது அமெரிக்காவில் அலங்கார தாவரங்களில் மட்டுமே பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்டிருந்தாலும், 2018 ஆம் ஆண்டின் அமெரிக்க சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு முகமையின் (EPA) ஒரு முடிவு, குளோர்மெக்வாட் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுப் பொருட்களை (பெரும்பாலும் தானியங்கள்) இறக்குமதி செய்ய அனுமதித்தது [1]. ஐரோப்பிய ஒன்றியம், இங்கிலாந்து மற்றும் கனடாவில், குளோர்மெக்வாட் உணவுப் பயிர்களில், முக்கியமாக கோதுமை, ஓட்ஸ் மற்றும் பார்லியில் பயன்படுத்த அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. குளோர்மெக்வாட் தண்டின் உயரத்தைக் குறைக்க முடியும், இதன் மூலம் பயிர் முறுக்கப்பட்டு அறுவடையை கடினமாக்கும் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. இங்கிலாந்து மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில், நீண்ட கால கண்காணிப்பு ஆய்வுகளில் ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளபடி [2, 3], குளோர்மெக்வாட் பொதுவாக தானியங்கள் மற்றும் பயிர்களில் அதிகம் கண்டறியப்படும் பூச்சிக்கொல்லி எச்சமாகும்.
ஐரோப்பா மற்றும் வட அமெரிக்காவின் சில பகுதிகளில் பயிர்களில் குளோர்மெக்வாட் பயன்படுத்த அங்கீகரிக்கப்பட்டிருந்தாலும், வரலாற்று மற்றும் சமீபத்தில் வெளியிடப்பட்ட சோதனை விலங்கு ஆய்வுகளின் அடிப்படையில் இது நச்சுத்தன்மை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இனப்பெருக்க நச்சுத்தன்மை மற்றும் கருவுறுதல் மீதான குளோர்மெக்வாட் வெளிப்பாட்டின் விளைவுகள், 1980-களின் முற்பகுதியில் டேனிஷ் பன்றி வளர்ப்பாளர்களால் முதன்முதலில் விவரிக்கப்பட்டன. குளோர்மெக்வாட் கலந்த தானியத்தில் வளர்க்கப்பட்ட பன்றிகளில் இனப்பெருக்க செயல்திறன் குறைந்ததை அவர்கள் கண்டறிந்தனர். இந்தக் கண்டுபிடிப்புகள் பின்னர் பன்றிகள் மற்றும் எலிகளில் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வக சோதனைகளில் ஆராயப்பட்டன. குளோர்மெக்வாட் கலந்த தானியத்தை உட்கொண்ட பெண் பன்றிகள், குளோர்மெக்வாட் இல்லாத உணவை உட்கொண்ட கட்டுப்பாட்டு விலங்குகளுடன் ஒப்பிடும்போது, சூல் சுழற்சிகள் மற்றும் இனச்சேர்க்கையில் இடையூறுகளைக் காட்டின. கூடுதலாக, வளர்ச்சியின் போது உணவு அல்லது குடிநீர் மூலம் குளோர்மெக்வாட்டிற்கு ஆளான ஆண் எலிகள், ஆய்வகத்தில் விந்தணுக்களை கருவுறச் செய்யும் திறனில் குறைவைக் காட்டின. குளோர்மெக்வாட்டின் சமீபத்திய இனப்பெருக்க நச்சுத்தன்மை ஆய்வுகள், கர்ப்பம் மற்றும் ஆரம்பகால வாழ்க்கை உட்பட, வளர்ச்சியின் உணர்திறன் காலங்களில் எலிகள் குளோர்மெக்வாட்டிற்கு ஆளானபோது, தாமதமான பருவமடைதல், குறைந்த விந்தணு இயக்கம், குறைந்த ஆண் இனப்பெருக்க உறுப்பு எடை மற்றும் குறைந்த டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவுகள் ஏற்பட்டதைக் காட்டுகின்றன. வளர்ச்சி நச்சுத்தன்மை ஆய்வுகள், கர்ப்ப காலத்தில் குளோர்மெக்வாட்டிற்கு ஆட்படுவது கருவின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றக் குறைபாடுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதையும் சுட்டிக்காட்டுகின்றன. மற்ற ஆய்வுகள், பெண் எலிகள் மற்றும் ஆண் பன்றிகளின் இனப்பெருக்கச் செயல்பாட்டில் குளோர்மெக்வாட்டின் எந்த விளைவையும் கண்டறியவில்லை. மேலும், வளர்ச்சி மற்றும் பிறப்புக்குப் பிந்தைய வாழ்வின் போது குளோர்மெக்வாட்டிற்கு ஆட்பட்ட ஆண் எலிகளின் கருவுறுதலில் குளோர்மெக்வாட்டின் விளைவை அடுத்தடுத்த ஆய்வுகள் எதுவும் கண்டறியவில்லை. நச்சுயியல் ஆய்வுகளில் குளோர்மெக்வாட் குறித்த தெளிவற்ற தரவுகள், சோதனை அளவுகள் மற்றும் அளவீடுகளில் உள்ள வேறுபாடுகள், அத்துடன் மாதிரி உயிரினங்களின் தேர்வு மற்றும் சோதனை விலங்குகளின் பாலினம் ஆகியவற்றால் ஏற்பட்டிருக்கலாம். எனவே, இது குறித்து மேலும் ஆய்வு செய்வது அவசியமாகிறது.
சமீபத்திய நச்சுயியல் ஆய்வுகள், குளோர்மெக்வாட் வளர்ச்சி, இனப்பெருக்கம் மற்றும் நாளமில்லாச் சுரப்பி மண்டலத்தில் ஏற்படுத்தும் விளைவுகளைக் காட்டியிருந்தாலும், இந்த நச்சுயியல் விளைவுகள் ஏற்படும் வழிமுறைகள் அறியப்படவில்லை. சில ஆய்வுகள், குளோர்மெக்வாட், ஈஸ்ட்ரோஜன் அல்லது ஆண்ட்ரோஜன் ஏற்பிகள் உள்ளிட்ட நாளமில்லாச் சுரப்பியைச் சீர்குலைக்கும் வேதிப்பொருட்களின் நன்கு வரையறுக்கப்பட்ட வழிமுறைகள் மூலம் செயல்படாமல் இருக்கலாம் என்றும், அது அரோமடேஸ் செயல்பாட்டை மாற்றுவதில்லை என்றும் கூறுகின்றன. மற்ற சான்றுகள், குளோர்மெக்வாட் ஸ்டீராய்டு உயிரியக்கத்தை மாற்றுவதன் மூலமும் மற்றும் எண்டோபிளாஸ்மிக் ரெட்டிகுலம் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துவதன் மூலமும் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று கூறுகின்றன.
குளோர்மெக்வாட் பொதுவான ஐரோப்பிய உணவுகளில் பரவலாகக் காணப்பட்டாலும், மனிதர்களுக்கு குளோர்மெக்வாட் வெளிப்பாட்டை மதிப்பிடும் உயிரியல் கண்காணிப்பு ஆய்வுகளின் எண்ணிக்கை ஒப்பீட்டளவில் குறைவாகவே உள்ளது. உடலில் குளோர்மெக்வாட்டின் அரை ஆயுட்காலம் சுமார் 2-3 மணிநேரம் மட்டுமே. மேலும், மனித தன்னார்வலர்களை உள்ளடக்கிய ஆய்வுகளில், பெரும்பாலான சோதனை அளவுகள் 24 மணி நேரத்திற்குள் உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்பட்டன. இங்கிலாந்து மற்றும் ஸ்வீடனில் இருந்து பெறப்பட்ட பொது மக்கள் மாதிரிகளில், குளோர்பைரிஃபோஸ், பைரெத்ராய்டுகள், தியாபெண்டசோல் மற்றும் மான்கோசெப் வளர்சிதை மாற்றங்கள் போன்ற பிற பூச்சிக்கொல்லிகளை விட கணிசமாக அதிக அதிர்வெண்களிலும் செறிவுகளிலும், ஆய்வில் பங்கேற்றவர்களில் கிட்டத்தட்ட 100% பேரின் சிறுநீரில் குளோர்மெக்வாட் கண்டறியப்பட்டது. பன்றிகளில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகள், குளோர்மெக்வாட் இரத்தத்திலும் காணப்படலாம் மற்றும் பாலுக்கு மாற்றப்படலாம் என்பதைக் காட்டியுள்ளன. ஆனால், இந்த மாதிரிகள் மனிதர்களிடமோ அல்லது பிற சோதனை விலங்கு மாதிரிகளிலோ ஆய்வு செய்யப்படவில்லை. இருப்பினும், இரத்தத்திலும் பாலிலும் அதன் இருப்பு, அந்த இரசாயனங்களால் இனப்பெருக்க பாதிப்புடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம். கர்ப்ப காலத்திலும் குழந்தைகளிடமும் இந்த வெளிப்பாட்டினால் முக்கியமான விளைவுகள் ஏற்படுகின்றன.
ஏப்ரல் 2018-ல், அமெரிக்க சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு முகமை, இறக்குமதி செய்யப்படும் ஓட்ஸ், கோதுமை, பார்லி மற்றும் சில விலங்குப் பொருட்களில் குளோர்மெக்வாட்டிற்கான ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய உணவு சகிப்புத்தன்மை அளவுகளை அறிவித்தது. இது குளோர்மெக்வாட்டை அமெரிக்க உணவு விநியோகத்தில் இறக்குமதி செய்ய அனுமதித்தது. அதைத் தொடர்ந்து 2020-ல், ஓட்ஸில் அனுமதிக்கப்பட்ட அளவு அதிகரிக்கப்பட்டது. அமெரிக்க வயது வந்தோர் மக்களிடையே குளோர்மெக்வாட்டின் இருப்பு மற்றும் பரவல் மீது இந்த முடிவுகளின் தாக்கத்தை வகைப்படுத்த, இந்த முன்னோடி ஆய்வு, 2017 முதல் 2023 வரையிலும், மீண்டும் 2022-லும், அமெரிக்காவின் மூன்று புவியியல் பகுதிகளைச் சேர்ந்த மக்களின் சிறுநீரில் உள்ள குளோர்மெக்வாட்டின் அளவையும், 2023-ல் அமெரிக்காவில் வாங்கப்பட்ட ஓட்ஸ் மற்றும் கோதுமைப் பொருட்களில் உள்ள குளோர்மெக்வாட்டின் அளவையும் அளவிட்டது.
அமெரிக்காவில் வசிப்பவர்களின் சிறுநீரில் உள்ள குளோர்மெக்வாட்டின் அளவை அளவிடுவதற்கு, 2017 மற்றும் 2023-க்கு இடையில் மூன்று புவியியல் பகுதிகளில் சேகரிக்கப்பட்ட மாதிரிகள் பயன்படுத்தப்பட்டன. தெற்கு கரோலினா மருத்துவப் பல்கலைக்கழகத்தின் (MUSC, சார்லஸ்டன், SC, USA) 2017-ஆம் ஆண்டு நிறுவன மறுஆய்வுக் குழுவால் (IRB) அங்கீகரிக்கப்பட்ட நெறிமுறையின்படி, பிரசவத்தின்போது சம்மதம் தெரிவித்த, அடையாளம் நீக்கப்பட்ட கர்ப்பிணிப் பெண்களிடமிருந்து இருபத்தொரு சிறுநீர் மாதிரிகள் சேகரிக்கப்பட்டன. மாதிரிகள் 4 மணி நேரம் வரை 4°C வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட்டு, பின்னர் சிறு பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டு -80°C வெப்பநிலையில் உறையவைக்கப்பட்டன. அக்டோபர் 2017 முதல் செப்டம்பர் 2022 வரை சேகரிக்கப்பட்ட ஒற்றை மாதிரியைக் குறிக்கும் வகையில், இருபத்தைந்து வயதுவந்தோரின் சிறுநீர் மாதிரிகள் நவம்பர் 2022-இல் லீ பயோசொல்யூஷன்ஸ், இன்க் (மேரிலாந்து ஹைட்ஸ், MO, USA) நிறுவனத்திடமிருந்து வாங்கப்பட்டன. இந்த மாதிரிகள், மிசோரியின் மேரிலாந்து ஹைட்ஸ் சேகரிப்புக்குக் கடனாக வழங்கப்பட்ட தன்னார்வலர்களிடமிருந்து (13 ஆண்கள் மற்றும் 12 பெண்கள்) சேகரிக்கப்பட்டன. மாதிரிகள் சேகரிக்கப்பட்ட உடனேயே -20°C வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட்டன. மேலும், ஜூன் 2023-ல் புளோரிடா தன்னார்வலர்களிடமிருந்து (25 ஆண்கள், 25 பெண்கள்) சேகரிக்கப்பட்ட 50 சிறுநீர் மாதிரிகள், பயோஐவிடி, எல்எல்சி (வெஸ்ட்பரி, நியூயார்க், அமெரிக்கா) நிறுவனத்திடமிருந்து வாங்கப்பட்டன. அனைத்து மாதிரிகளும் சேகரிக்கப்படும் வரை, மாதிரிகள் 4°C வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட்டன; பின்னர் அவை சிறு பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டு -20°C வெப்பநிலையில் உறையவைக்கப்பட்டன. மாதிரி சேகரிப்புக்கான ஒப்புதல் மற்றும் மனித மாதிரிகளைச் செயலாக்குவதற்குத் தேவையான IRB ஒப்புதலை விநியோக நிறுவனம் பெற்றிருந்தது. பரிசோதிக்கப்பட்ட எந்த மாதிரிகளிலும் தனிப்பட்ட தகவல்கள் எதுவும் வழங்கப்படவில்லை. அனைத்து மாதிரிகளும் பகுப்பாய்விற்காக உறைநிலையில் அனுப்பப்பட்டன. விரிவான மாதிரித் தகவல்களை துணைத் தகவல் அட்டவணை S1-ல் காணலாம்.
மனித சிறுநீர் மாதிரிகளில் உள்ள குளோர்மெக்வாட்டின் அளவானது, லிண்ட் மற்றும் குழுவினரால் 2011-ல் வெளியிடப்பட்டு, சிறிதளவு மாற்றியமைக்கப்பட்ட முறையின்படி, HSE ஆராய்ச்சி ஆய்வகத்தில் (பக்ஸ்டன், இங்கிலாந்து) LC-MS/MS மூலம் தீர்மானிக்கப்பட்டது. சுருக்கமாக, வடிகட்டப்படாத 200 மைக்ரோலிட்டர் சிறுநீருடன், அகநிலைத் தரநிலையைக் கொண்ட 1.8 மில்லி 0.01 M அம்மோனியம் அசிட்டேட்டைக் கலந்து மாதிரிகள் தயாரிக்கப்பட்டன. பின்னர் அந்த மாதிரியானது, முதலில் மெத்தனால், பிறகு 0.01 M அம்மோனியம் அசிட்டேட் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்டு, 0.01 M அம்மோனியம் அசிட்டேட்டால் கழுவப்பட்டு, மெத்தனாலில் உள்ள 1% ஃபார்மிக் அமிலத்தைக் கொண்டு வெளியேற்றப்படும் ஒரு HCX-Q நிரலைப் பயன்படுத்திப் பிரித்தெடுக்கப்பட்டது. பின்னர் மாதிரிகள் ஒரு C18 LC நிரலில் (Synergi 4 µ Hydro-RP 150 × 2 mm; Phenomenex, UK) ஏற்றப்பட்டு, 0.1% ஃபார்மிக் அமிலம்:மெத்தனால் 80:20 கொண்ட ஒரு ஐசோக்ராடிக் நகரும் கட்டத்தைப் பயன்படுத்தி 0.2 மி.லி/நிமிடம் பாய்வு விகிதத்தில் பிரிக்கப்பட்டன. நிறை நிறமாலையியல் மூலம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வினை மாற்றங்கள் லிண்ட் மற்றும் குழுவினரால் (2011) விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. பிற ஆய்வுகளில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளபடி, கண்டறியும் வரம்பு 0.1 μg/L ஆக இருந்தது.
சிறுநீரில் உள்ள குளோர்மெக்வாட் செறிவுகள், μmol குளோர்மெக்வாட்/மோல் கிரியேட்டினின் என வெளிப்படுத்தப்பட்டு, முந்தைய ஆய்வுகளில் தெரிவிக்கப்பட்டபடி μg குளோர்மெக்வாட்/g கிரியேட்டினின் ஆக மாற்றப்படுகின்றன (1.08 ஆல் பெருக்கவும்).
அன்ரெஸ்கோ ஆய்வகங்கள், LLC, ஓட்ஸ் (25 வழக்கமான மற்றும் 8 ஆர்கானிக்) மற்றும் கோதுமை (9 வழக்கமான) ஆகியவற்றின் உணவு மாதிரிகளை குளோர்மெக்வாட்டிற்காக சோதித்தது (சான் பிரான்சிஸ்கோ, CA, USA). வெளியிடப்பட்ட முறைகளின்படி [19] மாற்றங்களுடன் மாதிரிகள் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டன. 2022 இல் ஓட்ஸ் மாதிரிகளுக்கும், 2023 இல் அனைத்து கோதுமை மற்றும் ஓட்ஸ் மாதிரிகளுக்கும் LOD/LOQ முறையே 10/100 ppb மற்றும் 3/40 ppb என அமைக்கப்பட்டது. விரிவான மாதிரி தகவல்களை துணை தகவல் அட்டவணை S2 இல் காணலாம்.
சிறுநீரில் உள்ள குளோர்மெக்வாட் செறிவுகள், புவியியல் இருப்பிடம் மற்றும் சேகரிக்கப்பட்ட ஆண்டின் அடிப்படையில் குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டன. இதற்கு விதிவிலக்காக, மிசோரியின் மேரிலாந்து ஹைட்ஸில் இருந்து 2017-ல் சேகரிக்கப்பட்ட இரண்டு மாதிரிகள், தென் கரோலினாவின் சார்லஸ்டனில் இருந்து பெறப்பட்ட மற்ற 2017 மாதிரிகளுடன் குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டன. குளோர்மெக்வாட்டின் கண்டறியும் வரம்பிற்குக் கீழே உள்ள மாதிரிகள், கண்டறியும் சதவீதத்தை 2-இன் வர்க்கமூலத்தால் வகுத்து வரும் மதிப்பாகக் கருதப்பட்டன. தரவுகள் இயல்பான பரவலைக் கொண்டிருக்கவில்லை, எனவே குழுக்களுக்கு இடையேயான இடைநிலைகளை ஒப்பிடுவதற்கு, இயல்பற்ற க்ருஸ்கல்-வாலிஸ் சோதனை மற்றும் டன்னின் பன்முக ஒப்பீட்டுச் சோதனை ஆகியவை பயன்படுத்தப்பட்டன. அனைத்துக் கணக்கீடுகளும் கிராஃப்பேட் பிரிஸம் (பாஸ்டன், மாசசூசெட்ஸ்) மென்பொருளில் செய்யப்பட்டன.
96 சிறுநீர் மாதிரிகளில் 77 மாதிரிகளில் குளோர்மெக்வாட் கண்டறியப்பட்டது, இது மொத்த சிறுநீர் மாதிரிகளில் 80% ஆகும். 2017 மற்றும் 2018–2022 ஆண்டுகளுடன் ஒப்பிடுகையில், 2023 மாதிரிகளில் இது அதிக அளவில் கண்டறியப்பட்டது: முறையே 23 மாதிரிகளில் 16 (அல்லது 69%) மற்றும் 23 மாதிரிகளில் 17 (அல்லது 74%), மற்றும் 50 மாதிரிகளில் 45 (அதாவது 90%). ) பரிசோதிக்கப்பட்டன (அட்டவணை 1). 2023-க்கு முன்னர், இரண்டு குழுக்களிலும் கண்டறியப்பட்ட குளோர்மெக்வாட் செறிவுகள் சமமாக இருந்தன, ஆனால் 2023 மாதிரிகளில் கண்டறியப்பட்ட குளோர்மெக்வாட் செறிவுகள் முந்தைய ஆண்டுகளின் மாதிரிகளை விட குறிப்பிடத்தக்க அளவில் அதிகமாக இருந்தன (படம் 1A,B). 2017, 2018–2022, மற்றும் 2023 மாதிரிகளுக்கான கண்டறியக்கூடிய செறிவு வரம்புகள், ஒரு கிராம் கிரியேட்டினினுக்கு முறையே 0.22 முதல் 5.4, 0.11 முதல் 4.3, மற்றும் 0.27 முதல் 52.8 மைக்ரோகிராம் குளோர்மெக்வாட் ஆக இருந்தன. 2017, 2018–2022, மற்றும் 2023-ல் உள்ள அனைத்து மாதிரிகளுக்குமான இடைநிலை மதிப்புகள் முறையே 0.46, 0.30, மற்றும் 1.4 ஆகும். உடலில் குளோர்மெக்வாட்டின் குறுகிய அரை ஆயுட்காலம் காரணமாக, 2017 மற்றும் 2022-க்கு இடையில் குறைந்த வெளிப்பாட்டு அளவுகளுடனும், 2023-ல் அதிக வெளிப்பாட்டு அளவுகளுடனும் வெளிப்பாடு தொடரக்கூடும் என்பதை இந்தத் தரவுகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன.
ஒவ்வொரு தனிப்பட்ட சிறுநீர் மாதிரிக்கான குளோர்மெக்வாட் செறிவும், சராசரிக்கு மேலே உள்ள பட்டைகள் மற்றும் +/- திட்டப் பிழையைக் குறிக்கும் பிழைப் பட்டைகளுடன் ஒரு ஒற்றைப் புள்ளியாக வழங்கப்படுகிறது. சிறுநீரில் உள்ள குளோர்மெக்வாட் செறிவுகள், ஒரு நேரியல் அளவுகோல் மற்றும் ஒரு மடக்கை அளவுகோலில், ஒரு கிராம் கிரியேட்டினினுக்கு மைக்ரோகிராம் குளோர்மெக்வாட் என்ற அலகில் வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன. புள்ளிவிவர முக்கியத்துவத்தைச் சோதிக்க, டன்னின் பன்முக ஒப்பீட்டுச் சோதனையுடன் கூடிய அளபுருசாரா க்ருஸ்கல்-வாலிஸ் மாறுபாட்டுப் பகுப்பாய்வு பயன்படுத்தப்பட்டது.
2022 மற்றும் 2023-ஆம் ஆண்டுகளில் அமெரிக்காவில் வாங்கப்பட்ட உணவு மாதிரிகளில், 25 பாரம்பரிய ஓட்ஸ் தயாரிப்புகளில் இரண்டைத் தவிர மற்ற அனைத்திலும் குளோர்மெக்வேட்டின் கண்டறியக்கூடிய அளவுகள் இருந்தன. அவற்றின் செறிவுகள் கண்டறிய முடியாத அளவிலிருந்து 291 μg/kg வரை இருந்தன, இது ஓட்ஸில் குளோர்மெக்வேட் இருப்பதைக் குறிக்கிறது. சைவ உணவுப் பழக்கத்தின் பரவல் அதிகமாக உள்ளது. 2022 மற்றும் 2023-ஆம் ஆண்டுகளில் சேகரிக்கப்பட்ட மாதிரிகளில் முறையே 90 µg/kg மற்றும் 114 µg/kg என ஏறக்குறைய சமமான சராசரி அளவுகள் இருந்தன. எட்டு ஆர்கானிக் ஓட்ஸ் தயாரிப்புகளில் ஒரே ஒரு மாதிரியில் மட்டுமே 17 µg/kg என்ற கண்டறியக்கூடிய குளோர்மெக்வேட் உள்ளடக்கம் இருந்தது. மேலும், சோதனை செய்யப்பட்ட ஒன்பது கோதுமைத் தயாரிப்புகளில் இரண்டில் குளோர்மெக்வேட்டின் குறைந்த செறிவுகளையும் நாங்கள் கண்டறிந்தோம்: முறையே 3.5 மற்றும் 12.6 μg/kg.
அமெரிக்காவில் வசிக்கும் பெரியவர்கள் மற்றும் ஐக்கிய இராச்சியம், சுவீடன் ஆகிய நாடுகளுக்கு வெளியே உள்ள மக்களிடையே சிறுநீரில் குளோர்மெக்வாட் அளவிடப்பட்ட முதல் அறிக்கை இதுவாகும். சுவீடனில் 1,000-க்கும் மேற்பட்ட இளம் பருவத்தினரிடையே நடத்தப்பட்ட பூச்சிக்கொல்லி உயிரியல் கண்காணிப்புப் போக்குகள், 2000 முதல் 2017 வரை குளோர்மெக்வாட்டை 100% கண்டறிந்ததாகப் பதிவுசெய்தன. 2017-ல் சராசரி செறிவு ஒரு கிராம் கிரியேட்டினினுக்கு 0.86 மைக்ரோகிராம் குளோர்மெக்வாட் ஆக இருந்தது, மேலும் இது காலப்போக்கில் குறைந்ததாகத் தெரிகிறது, 2009-ல் மிக உயர்ந்த சராசரி அளவு 2.77 ஆக இருந்தது. ஐக்கிய இராச்சியத்தில், 2011 மற்றும் 2012-க்கு இடையில் உயிரியல் கண்காணிப்பு, ஒரு கிராம் கிரியேட்டினினுக்கு 15.1 மைக்ரோகிராம் குளோர்மெக்வாட் என்ற மிக அதிக சராசரி குளோர்மெக்வாட் செறிவைக் கண்டறிந்தது, இருப்பினும் இந்த மாதிரிகள் விவசாயப் பகுதிகளில் வசிக்கும் மக்களிடமிருந்து சேகரிக்கப்பட்டன. வெளிப்பாட்டில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை. தெளிப்பு சம்பவம்[15]. 2017 முதல் 2022 வரையிலான அமெரிக்க மாதிரியின் மீதான எங்கள் ஆய்வில், ஐரோப்பாவில் நடத்தப்பட்ட முந்தைய ஆய்வுகளுடன் ஒப்பிடும்போது இடைநிலை அளவுகள் குறைவாக இருந்தன; அதேசமயம், 2023 மாதிரியில் இடைநிலை அளவுகள் ஸ்வீடன் மாதிரியுடன் ஒப்பிடத்தக்கதாகவும், ஆனால் இங்கிலாந்து மாதிரியை விடக் குறைவாகவும் இருந்தன.
பிராந்தியங்களுக்கும் காலக்கட்டங்களுக்கும் இடையிலான வெளிப்பாட்டில் உள்ள இந்த வேறுபாடுகள், விவசாய நடைமுறைகள் மற்றும் குளோர்மெக்வாட்டின் ஒழுங்குமுறை நிலை ஆகியவற்றில் உள்ள வேறுபாடுகளைப் பிரதிபலிக்கக்கூடும், இவை இறுதியில் உணவுப் பொருட்களில் உள்ள குளோர்மெக்வாட்டின் அளவுகளைப் பாதிக்கின்றன. உதாரணமாக, முந்தைய ஆண்டுகளுடன் ஒப்பிடும்போது 2023-ல் சிறுநீர் மாதிரிகளில் குளோர்மெக்வாட்டின் செறிவுகள் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் அதிகமாக இருந்தன, இது குளோர்மெக்வாட் தொடர்பான EPA ஒழுங்குமுறை நடவடிக்கைகள் (2018-ல் குளோர்மெக்வாட் உணவு வரம்புகள் உட்பட) தொடர்பான மாற்றங்களைப் பிரதிபலிக்கக்கூடும். எதிர்காலத்தில் அமெரிக்க உணவு விநியோகத்தில் மாற்றங்கள் ஏற்படும். 2020-க்குள் ஓட்ஸ் நுகர்வுத் தரங்களை உயர்த்துதல். இந்த நடவடிக்கைகள், உதாரணமாக, கனடாவிலிருந்து குளோர்மெக்வாட் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட விவசாயப் பொருட்களை இறக்குமதி செய்யவும் விற்கவும் அனுமதிக்கின்றன. EPA ஒழுங்குமுறை மாற்றங்களுக்கும், 2023-ல் சிறுநீர் மாதிரிகளில் கண்டறியப்பட்ட குளோர்மெக்வாட்டின் உயர்ந்த செறிவுகளுக்கும் இடையிலான கால தாமதத்தை, குளோர்மெக்வாட்டைப் பயன்படுத்தும் விவசாய நடைமுறைகளை ஏற்றுக்கொள்வதில் ஏற்படும் தாமதங்கள், வர்த்தக ஒப்பந்தங்கள் குறித்து அமெரிக்க நிறுவனங்கள் பேச்சுவார்த்தை நடத்துவதில் ஏற்படும் தாமதங்கள் மற்றும் தனிநபர்கள் போன்ற பல சூழ்நிலைகளால் விளக்க முடியும். பழைய பொருட்களின் கையிருப்பு தீர்ந்துவிட்டதாலோ மற்றும்/அல்லது ஓட்ஸ் பொருட்களின் நீண்ட ஆயுட்காலம் காரணமாகவோ, ஓட்ஸ் வாங்குவதில் தாமதங்களைச் சந்தித்து வருகின்றனர்.
அமெரிக்க சிறுநீர் மாதிரிகளில் காணப்படும் செறிவுகள், குளோர்மெக்வாட்டின் சாத்தியமான உணவுவழி வெளிப்பாட்டைப் பிரதிபலிக்கின்றனவா என்பதைத் தீர்மானிக்க, 2022 மற்றும் 2023-ஆம் ஆண்டுகளில் அமெரிக்காவில் வாங்கப்பட்ட ஓட்ஸ் மற்றும் கோதுமைப் பொருட்களில் குளோர்மெக்வாட்டை நாங்கள் அளவிட்டோம். கோதுமைப் பொருட்களை விட ஓட்ஸ் பொருட்களில் குளோர்மெக்வாட் அதிகமாகக் காணப்படுகிறது, மேலும் வெவ்வேறு ஓட்ஸ் பொருட்களில் உள்ள குளோர்மெக்வாட்டின் அளவு மாறுபடுகிறது. இதன் சராசரி அளவு 104 ppb ஆகும். இது அமெரிக்கா மற்றும் கனடாவிலிருந்து வரும் விநியோகத்தால் இருக்கலாம், மேலும் குளோர்மெக்வாட் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட ஓட்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்களுக்கு இடையிலான பயன்பாடு அல்லது பயன்பாடின்மையில் உள்ள வேறுபாடுகளை இது பிரதிபலிக்கக்கூடும். இதற்கு மாறாக, இங்கிலாந்து உணவு மாதிரிகளில், ரொட்டி போன்ற கோதுமை சார்ந்த பொருட்களில் குளோர்மெக்வாட் அதிகமாகக் காணப்படுகிறது. ஜூலை மற்றும் செப்டம்பர் 2022-க்கு இடையில் இங்கிலாந்தில் சேகரிக்கப்பட்ட மாதிரிகளில் 90%-ல் குளோர்மெக்வாட் கண்டறியப்பட்டது. இதன் சராசரி செறிவு 60 ppb ஆகும். இதேபோல், இங்கிலாந்தின் 82% ஓட்ஸ் மாதிரிகளில் குளோர்மெக்வாட் சராசரியாக 1650 பிபிபி செறிவில் கண்டறியப்பட்டது. இது அமெரிக்க மாதிரிகளை விட 15 மடங்குக்கும் அதிகமாகும். இதுவே இங்கிலாந்து மாதிரிகளில் காணப்பட்ட அதிக சிறுநீர் செறிவுகளுக்குக் காரணமாக இருக்கலாம்.
குளோர்மெக்வாட்டிற்கு உணவு சகிப்புத்தன்மை நிறுவப்படவில்லை என்றாலும், 2018-க்கு முன்னர் குளோர்மெக்வாட்டின் வெளிப்பாடு நிகழ்ந்ததாக எங்கள் உயிரியல் கண்காணிப்பு முடிவுகள் குறிப்பிடுகின்றன. அமெரிக்காவில் உணவுகளில் குளோர்மெக்வாட் கட்டுப்படுத்தப்படவில்லை என்றாலும், அங்கு விற்கப்படும் உணவுகளில் உள்ள குளோர்மெக்வாட்டின் செறிவுகள் குறித்த வரலாற்றுத் தரவுகள் எதுவும் இல்லை என்றாலும், குளோர்மெக்வாட்டின் குறுகிய அரை ஆயுளைக் கருத்தில் கொண்டு, இந்த வெளிப்பாடு உணவின் மூலம் ஏற்பட்டிருக்கலாம் என்று நாங்கள் சந்தேகிக்கிறோம். மேலும், கோதுமைப் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைப் பொடிகளில் உள்ள கோலின் முன்னோடிகள், உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் அதிக வெப்பநிலைகளில் இயற்கையாகவே குளோர்மெக்வாட்டை உருவாக்குகின்றன, இதன் விளைவாக குளோர்மெக்வாட்டின் செறிவுகள் 5 முதல் 40 ng/g வரை இருக்கும். எங்களின் உணவுப் பரிசோதனை முடிவுகள், கரிம ஓட்ஸ் தயாரிப்பு உட்பட சில மாதிரிகளில், இயற்கையாக நிகழும் குளோர்மெக்வாட் குறித்த ஆய்வுகளில் தெரிவிக்கப்பட்ட அளவுகளுக்கு இணையான அளவில் குளோர்மெக்வாட் இருந்ததையும், அதே சமயம் பல மாதிரிகளில் அதிக அளவில் குளோர்மெக்வாட் இருந்ததையும் குறிப்பிடுகின்றன. எனவே, 2023 வரை சிறுநீரில் நாங்கள் கண்டறிந்த அளவுகள், உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் உற்பத்தியின் போது உருவாக்கப்பட்ட குளோர்மெக்வாட்டின் உணவு வெளிப்பாட்டின் காரணமாகவே ஏற்பட்டிருக்கலாம். 2023-ல் காணப்பட்ட அளவுகள், இயற்கையாக உற்பத்தியாகும் குளோர்மெக்வாட் மற்றும் விவசாயத்தில் குளோர்மெக்வாட் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பொருட்கள் ஆகியவற்றின் உணவுவழி வெளிப்பாட்டின் காரணமாக இருக்கலாம். எங்கள் மாதிரிகளிடையே குளோர்மெக்வாட் வெளிப்பாட்டில் உள்ள வேறுபாடுகள், புவியியல் இருப்பிடம், வெவ்வேறு உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் அல்லது பசுமைக்குடில்கள் மற்றும் நாற்றங்கால்களில் பயன்படுத்தப்படும்போது ஏற்படும் தொழில்சார் வெளிப்பாடு ஆகியவற்றாலும் இருக்கலாம்.
குறைந்த அளவு பாதிப்புக்குள்ளான நபர்களில் குளோர்மெக்வேட்டின் சாத்தியமான உணவு மூலங்களை முழுமையாக மதிப்பிடுவதற்கு, பெரிய மாதிரி அளவுகளும், குளோர்மெக்வேட் கலக்கப்பட்ட உணவுகளின் மிகவும் பன்முகத்தன்மை வாய்ந்த மாதிரிகளும் தேவை என்று எங்கள் ஆய்வு பரிந்துரைக்கிறது. கடந்தகால சிறுநீர் மற்றும் உணவு மாதிரிகளின் பகுப்பாய்வு, உணவுமுறை மற்றும் தொழில் சார்ந்த வினாப்பட்டியல்கள், அமெரிக்காவில் உள்ள மரபுசார் மற்றும் இயற்கை உணவுகளில் குளோர்மெக்வேட்டின் தொடர்ச்சியான கண்காணிப்பு, மற்றும் உயிரியல் கண்காணிப்பு மாதிரிகள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய எதிர்கால ஆய்வுகள், அமெரிக்க மக்களிடையே குளோர்மெக்வேட் பாதிப்பிற்கான பொதுவான காரணிகளைத் தெளிவுபடுத்த உதவும்.
வரும் ஆண்டுகளில் அமெரிக்காவில் சிறுநீர் மற்றும் உணவு மாதிரிகளில் குளோர்மெக்வாட்டின் அளவு அதிகரிப்பதற்கான சாத்தியக்கூறு இன்னும் தீர்மானிக்கப்படவில்லை. அமெரிக்காவில், குளோர்மெக்வாட் தற்போது இறக்குமதி செய்யப்படும் ஓட்ஸ் மற்றும் கோதுமைப் பொருட்களில் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு முகமை தற்போது உள்நாட்டு அங்ககமற்ற பயிர்களில் அதன் விவசாயப் பயன்பாட்டைப் பரிசீலித்து வருகிறது. வெளிநாடுகளிலும் உள்நாட்டிலும் குளோர்மெக்வாட்டின் பரவலான விவசாய நடைமுறையுடன் இணைந்து அத்தகைய உள்நாட்டுப் பயன்பாட்டிற்கும் ஒப்புதல் அளிக்கப்பட்டால், ஓட்ஸ், கோதுமை மற்றும் பிற தானியப் பொருட்களில் குளோர்மெக்வாட்டின் அளவு தொடர்ந்து உயர்ந்து, அதிக அளவிலான குளோர்மெக்வாட் வெளிப்பாட்டிற்கு வழிவகுக்கும். மொத்த அமெரிக்க மக்கள் தொகை.
இந்த மற்றும் பிற ஆய்வுகளில் குளோர்மெக்வாட்டின் தற்போதைய சிறுநீர் செறிவுகள், தனிப்பட்ட மாதிரி வழங்குநர்கள் அமெரிக்க சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு முகமையின் வெளியிடப்பட்ட குறிப்பு அளவை (RfD) (ஒரு நாளைக்கு 0.05 மி.கி/கி.கி உடல் எடை) விடக் குறைவான அளவுகளில் குளோர்மெக்வாட்டிற்கு ஆட்பட்டனர் என்பதைக் காட்டுகின்றன, எனவே அவை ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கவை. தினசரி உட்கொள்ளும் அளவு, ஐரோப்பிய உணவுப் பாதுகாப்பு ஆணையத்தால் (ADI) வெளியிடப்பட்ட உட்கொள்ளும் மதிப்பை (ஒரு நாளைக்கு 0.04 மி.கி/கி.கி உடல் எடை) விடப் பல மடங்கு குறைவாகும். இருப்பினும், குளோர்மெக்வாட் குறித்த வெளியிடப்பட்ட நச்சுயியல் ஆய்வுகள், இந்த பாதுகாப்பு வரம்புகளை மறுமதிப்பீடு செய்வது அவசியமாக இருக்கலாம் என்று பரிந்துரைப்பதை நாங்கள் கவனிக்கிறோம். உதாரணமாக, தற்போதைய RfD மற்றும் ADI (முறையே ஒரு நாளைக்கு 0.024 மற்றும் 0.0023 மி.கி/கி.கி உடல் எடை) அளவுகளுக்குக் குறைவான அளவுகளுக்கு ஆட்பட்ட எலிகள் மற்றும் பன்றிகளில் கருவுறுதல் திறன் குறைந்தது. மற்றொரு நச்சுயியல் ஆய்வில், கர்ப்ப காலத்தில், பாதகமான விளைவுகள் எதுவும் காணப்படாத அளவான (NOAEL) 5 மி.கி/கி.கி-க்கு (அமெரிக்க சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு முகமையின் குறிப்பு அளவைக் கணக்கிடப் பயன்படுத்தப்படுகிறது) சமமான அளவுகளுக்கு ஆட்பட்டபோது, கருவின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் மாற்றங்களும், உடல் அமைப்பில் மாற்றங்களும் ஏற்பட்டன. புதிதாகப் பிறந்த எலிகள். மேலும், இனப்பெருக்க அமைப்பைப் பாதிக்கக்கூடிய இரசாயனக் கலவைகளின் பாதகமான விளைவுகளை ஒழுங்குமுறை வரம்புகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதில்லை. தனிப்பட்ட இரசாயனங்களின் வெளிப்பாட்டை விடக் குறைந்த அளவுகளில், இந்தக் கலவைகள் கூட்டு அல்லது ஒத்திசைவான விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, இது இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்தில் சாத்தியமான சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகிறது. தற்போதைய வெளிப்பாட்டு நிலைகளுடன் தொடர்புடைய விளைவுகள் குறித்த கவலைகள் உள்ளன, குறிப்பாக ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவில் உள்ள பொது மக்களிடையே அதிக வெளிப்பாட்டு நிலைகளைக் கொண்டவர்களுக்கு இது பொருந்தும்.
அமெரிக்காவில் புதிய இரசாயன வெளிப்பாடுகள் குறித்த இந்த முன்னோடி ஆய்வு, குளோர்மெக்வாட் அமெரிக்க உணவுகளில், குறிப்பாக ஓட்ஸ் பொருட்களில், இருப்பதையும், மேலும் அமெரிக்காவில் உள்ள சுமார் 100 பேரிடமிருந்து சேகரிக்கப்பட்ட, கண்டறியப்பட்ட பெரும்பாலான சிறுநீர் மாதிரிகளிலும் இருப்பதையும் காட்டுகிறது. இது குளோர்மெக்வாட்டிற்குத் தொடர்ச்சியான வெளிப்பாடு இருப்பதைக் குறிக்கிறது. மேலும், இந்தத் தரவுகளின் போக்குகள், வெளிப்பாட்டின் அளவுகள் அதிகரித்துள்ளன என்றும், எதிர்காலத்தில் தொடர்ந்து அதிகரிக்கக்கூடும் என்றும் சுட்டிக்காட்டுகின்றன. விலங்கு ஆய்வுகளில் குளோர்மெக்வாட் வெளிப்பாட்டுடன் தொடர்புடைய நச்சுத்தன்மைக் கவலைகள், ஐரோப்பிய நாடுகளில் (இப்போது அமெரிக்காவிலும் இருக்கலாம்) பொது மக்கள் குளோர்மெக்வாட்டிற்குப் பரவலாக வெளிப்படுவது, நோய்ப்பரவலியல் மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகளுடன் இணைந்து, உணவு மற்றும் மனிதர்களில் குளோர்மெக்வாட்டைக் கண்காணிப்பது அவசரத் தேவையாக உள்ளது. இந்த விவசாய இரசாயனத்தின் சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக குறிப்பிடத்தக்க வெளிப்பாட்டு நிலைகளில், குறிப்பாக கர்ப்ப காலத்தில், ஏற்படக்கூடிய சுகாதார அபாயங்களைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம்.
பதிவிட்ட நேரம்: ஜூன்-04-2024
