அமெரிக்க பெரியவர்களில் உணவு மற்றும் சிறுநீரில் குளோர்மெக்வாட் பற்றிய ஆரம்ப ஆய்வு, 2017–2023.

குளோர்மெக்வாட் என்பது ஒருதாவர வளர்ச்சி சீராக்கிவட அமெரிக்காவில் தானிய பயிர்களில் இதன் பயன்பாடு அதிகரித்து வருகிறது. ஒழுங்குமுறை அதிகாரிகளால் நிறுவப்பட்ட அனுமதிக்கப்பட்ட தினசரி அளவை விடக் குறைவான அளவுகளில் குளோர்மெக்வாட்டின் வெளிப்பாடு கருவுறுதலைக் குறைத்து வளரும் கருவுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று நச்சுயியல் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இங்கே, அமெரிக்க மக்களிடமிருந்து சேகரிக்கப்பட்ட சிறுநீர் மாதிரிகளில் குளோர்மெக்வாட்டின் இருப்பை நாங்கள் தெரிவிக்கிறோம், 2017, 2018–2022 மற்றும் 2023 ஆம் ஆண்டுகளில் சேகரிக்கப்பட்ட மாதிரிகளில் முறையே 69%, 74% மற்றும் 90% கண்டறிதல் விகிதங்கள் உள்ளன. 2017 முதல் 2022 வரை, மாதிரிகளில் குளோர்மெக்வாட்டின் குறைந்த செறிவுகள் கண்டறியப்பட்டன, மேலும் 2023 முதல், மாதிரிகளில் குளோர்மெக்வாட்டின் செறிவு கணிசமாக அதிகரித்தது. ஓட்ஸ் தயாரிப்புகளில் குளோர்மெக்வாட் அதிகமாகக் காணப்படுவதையும் நாங்கள் கவனித்தோம். இந்த முடிவுகளும் குளோர்மெக்வாட்டின் நச்சுத்தன்மைத் தரவுகளும் தற்போதைய வெளிப்பாடு நிலைகள் குறித்த கவலைகளை எழுப்புகின்றன, மேலும் மனித ஆரோக்கியத்தில் குளோர்மெக்வாட்டின் வெளிப்பாட்டின் தாக்கத்தை மதிப்பிடுவதற்கு இன்னும் விரிவான நச்சுத்தன்மை சோதனை, உணவு கண்காணிப்பு மற்றும் தொற்றுநோயியல் ஆய்வுகளுக்கு அழைப்பு விடுக்கின்றன.
இந்த ஆய்வு, அமெரிக்க மக்கள்தொகையிலும் அமெரிக்க உணவு விநியோகத்திலும் வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்க நச்சுத்தன்மை கொண்ட வேளாண் வேதிப்பொருளான குளோர்மெக்வாட்டின் முதல் கண்டறிதலைப் புகாரளிக்கிறது. 2017 முதல் 2022 வரை சிறுநீர் மாதிரிகளில் இதே அளவுகள் காணப்பட்டாலும், 2023 மாதிரியில் கணிசமாக உயர்ந்த அளவுகள் காணப்பட்டன. அமெரிக்காவில் உணவு மற்றும் மனித மாதிரிகளில் குளோர்மெக்வாட்டின் பரந்த கண்காணிப்பின் அவசியத்தையும், நச்சுயியல் மற்றும் நச்சுயியலையும் இந்த ஆய்வு எடுத்துக்காட்டுகிறது. குளோர்மெக்வாட்டின் தொற்றுநோயியல் ஆய்வுகள், இந்த இரசாயனம் விலங்கு ஆய்வுகளில் குறைந்த அளவுகளில் ஆவணப்படுத்தப்பட்ட பாதகமான சுகாதார விளைவுகளைக் கொண்ட ஒரு வளர்ந்து வரும் மாசுபடுத்தியாகும்.
குளோர்மெக்வாட் என்பது 1962 ஆம் ஆண்டு அமெரிக்காவில் தாவர வளர்ச்சி சீராக்கியாக முதன்முதலில் பதிவு செய்யப்பட்ட ஒரு விவசாய இரசாயனமாகும். தற்போது அமெரிக்காவில் அலங்கார தாவரங்களில் மட்டுமே பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்டாலும், 2018 ஆம் ஆண்டு அமெரிக்க சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு நிறுவனம் (EPA) எடுத்த முடிவு, குளோர்மெக்வாட் [1] உடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்களை இறக்குமதி செய்ய அனுமதித்தது. ஐரோப்பிய ஒன்றியம், இங்கிலாந்து மற்றும் கனடாவில், குளோர்மெக்வாட் உணவுப் பயிர்களில், முக்கியமாக கோதுமை, ஓட்ஸ் மற்றும் பார்லி ஆகியவற்றில் பயன்படுத்த அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. குளோர்மெக்வாட் தண்டின் உயரத்தைக் குறைக்கலாம், இதன் மூலம் பயிர் முறுக்குவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கலாம், இதனால் அறுவடை கடினமாகிறது. இங்கிலாந்து மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில், நீண்டகால கண்காணிப்பு ஆய்வுகளில் [2, 3] ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளபடி, தானியங்கள் மற்றும் தானியங்களில் குளோர்மெக்வாட் பொதுவாக மிகவும் கண்டறியப்பட்ட பூச்சிக்கொல்லி எச்சமாகும்.
ஐரோப்பா மற்றும் வட அமெரிக்காவின் சில பகுதிகளில் பயிர்களில் குளோர்மெக்வாட் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்டிருந்தாலும், வரலாற்று மற்றும் சமீபத்தில் வெளியிடப்பட்ட சோதனை விலங்கு ஆய்வுகளின் அடிப்படையில் இது நச்சுயியல் பண்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது. இனப்பெருக்க நச்சுத்தன்மை மற்றும் கருவுறுதல் மீதான குளோர்மெக்வாட் வெளிப்பாட்டின் விளைவுகள் முதன்முதலில் 1980 களின் முற்பகுதியில் டேனிஷ் பன்றி விவசாயிகளால் விவரிக்கப்பட்டன, அவர்கள் குளோர்மெக்வாட்-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட தானியத்தில் வளர்க்கப்பட்ட பன்றிகளில் இனப்பெருக்க செயல்திறன் குறைவதைக் கவனித்தனர். இந்த அவதானிப்புகள் பின்னர் பன்றிகள் மற்றும் எலிகளில் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வக சோதனைகளில் ஆராயப்பட்டன, இதில் குளோர்மெக்வாட்-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட தானியத்தை உண்ணும் பெண் பன்றிகள் ஈஸ்ட்ரஸ் சுழற்சிகள் மற்றும் இனச்சேர்க்கையில் தொந்தரவுகளைக் காட்டின, குளோர்மெக்வாட் இல்லாத உணவை உண்ணும் கட்டுப்பாட்டு விலங்குகளுடன் ஒப்பிடும்போது. கூடுதலாக, வளர்ச்சியின் போது உணவு அல்லது குடிநீர் மூலம் குளோர்மெக்வாட்டுக்கு வெளிப்படும் ஆண் எலிகள் இன் விட்ரோவில் விந்தணுக்களை உரமாக்கும் திறன் குறைவதைக் காட்டியது. குளோர்மெக்வாட்டின் சமீபத்திய இனப்பெருக்க நச்சுத்தன்மை ஆய்வுகள், கர்ப்பம் மற்றும் ஆரம்பகால வாழ்க்கை உட்பட வளர்ச்சியின் உணர்திறன் காலகட்டங்களில் எலிகள் குளோர்மெக்வாட்டுக்கு வெளிப்படுவது தாமதமான பருவமடைதல், விந்தணு இயக்கம் குறைதல், ஆண் இனப்பெருக்க உறுப்பு எடை குறைதல் மற்றும் டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவுகள் குறைவதற்கு வழிவகுத்தது என்பதைக் காட்டுகிறது. வளர்ச்சி நச்சுத்தன்மை ஆய்வுகள் கர்ப்ப காலத்தில் குளோர்மெக்வாட் வெளிப்பாடு கருவின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற அசாதாரணங்களை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதையும் சுட்டிக்காட்டுகின்றன. பெண் எலிகள் மற்றும் ஆண் பன்றிகளில் இனப்பெருக்க செயல்பாட்டில் குளோர்மெக்வாட்டின் எந்த விளைவையும் மற்ற ஆய்வுகள் கண்டறியவில்லை, மேலும் வளர்ச்சி மற்றும் பிரசவத்திற்குப் பிந்தைய வாழ்க்கையின் போது குளோர்மெக்வாட்டிற்கு ஆளான ஆண் எலிகளின் கருவுறுதலில் குளோர்மெக்வாட்டின் விளைவைக் கண்டறியவில்லை. நச்சுயியல் இலக்கியத்தில் குளோர்மெக்வாட்டின் மீதான சமமற்ற தரவு சோதனை அளவுகள் மற்றும் அளவீடுகளில் உள்ள வேறுபாடுகள், அத்துடன் மாதிரி உயிரினங்களின் தேர்வு மற்றும் சோதனை விலங்குகளின் பாலினம் காரணமாக இருக்கலாம். எனவே, மேலும் விசாரணை தேவை.
சமீபத்திய நச்சுயியல் ஆய்வுகள் வளர்ச்சி, இனப்பெருக்கம் மற்றும் நாளமில்லா அமைப்பு ஆகியவற்றில் குளோர்மெக்வாட்டின் விளைவுகளைக் காட்டியுள்ளன என்றாலும், இந்த நச்சுயியல் விளைவுகள் ஏற்படும் வழிமுறைகள் தெரியவில்லை. சில ஆய்வுகள், ஈஸ்ட்ரோஜன் அல்லது ஆண்ட்ரோஜன் ஏற்பிகள் உள்ளிட்ட நாளமில்லா சுரப்பியை சீர்குலைக்கும் இரசாயனங்களின் நன்கு வரையறுக்கப்பட்ட வழிமுறைகள் மூலம் குளோர்மெக்வாட் செயல்படாமல் போகலாம் என்றும், அரோமடேஸ் செயல்பாட்டை மாற்றாது என்றும் கூறுகின்றன. ஸ்டீராய்டு உயிரியக்கத் தொகுப்பை மாற்றி எண்டோபிளாஸ்மிக் ரெட்டிகுலம் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துவதன் மூலம் குளோர்மெக்வாட் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று பிற சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன.
பொதுவான ஐரோப்பிய உணவுகளில் குளோர்மெக்வாட் எங்கும் காணப்பட்டாலும், குளோர்மெக்வாட்டிற்கு மனிதர்கள் வெளிப்படுவதை மதிப்பிடும் பயோகனிட்டரிங் ஆய்வுகளின் எண்ணிக்கை ஒப்பீட்டளவில் குறைவாகவே உள்ளது. குளோர்மெக்வாட் உடலில் குறுகிய அரை ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது, தோராயமாக 2-3 மணிநேரம், மேலும் மனித தன்னார்வலர்களை உள்ளடக்கிய ஆய்வுகளில், பெரும்பாலான சோதனை அளவுகள் 24 மணி நேரத்திற்குள் உடலில் இருந்து அகற்றப்பட்டன. இங்கிலாந்து மற்றும் ஸ்வீடனில் இருந்து வந்த பொது மக்கள்தொகை மாதிரிகளில், குளோர்மெக்வாட் கிட்டத்தட்ட 100% ஆய்வு பங்கேற்பாளர்களின் சிறுநீரில் குளோர்பைரிஃபோஸ், பைரெத்ராய்டுகள், தியாபெண்டசோல் மற்றும் மான்கோசெப் வளர்சிதை மாற்றங்கள் போன்ற பிற பூச்சிக்கொல்லிகளை விட கணிசமாக அதிக அதிர்வெண்கள் மற்றும் செறிவுகளில் கண்டறியப்பட்டது. பன்றிகளில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகள் குளோர்மெக்வாட் சீரத்திலும் காணப்படலாம் மற்றும் பாலில் மாற்றப்படலாம் என்பதைக் காட்டுகின்றன, ஆனால் இந்த மெட்ரிக்குகள் மனிதர்களிலோ அல்லது பிற சோதனை விலங்கு மாதிரிகளிலோ ஆய்வு செய்யப்படவில்லை, இருப்பினும் சீரம் மற்றும் பாலில் அதன் இருப்பு ரசாயனங்களிலிருந்து இனப்பெருக்க தீங்குடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம். கர்ப்ப காலத்தில் மற்றும் குழந்தைகளில் வெளிப்பாட்டின் முக்கியமான விளைவுகள் உள்ளன.
ஏப்ரல் 2018 இல், அமெரிக்க சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு நிறுவனம் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஓட்ஸ், கோதுமை, பார்லி மற்றும் சில விலங்கு பொருட்களில் குளோர்மெக்வாட்டுக்கு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய உணவு சகிப்புத்தன்மை அளவை அறிவித்தது, இதனால் குளோர்மெக்வாட்டை அமெரிக்க உணவு விநியோகத்தில் இறக்குமதி செய்ய அனுமதித்தது. அனுமதிக்கப்பட்ட ஓட்ஸ் உள்ளடக்கம் பின்னர் 2020 இல் அதிகரிக்கப்பட்டது. அமெரிக்க வயதுவந்தோர் மக்கள்தொகையில் குளோர்மெக்வாட்டின் நிகழ்வு மற்றும் பரவலில் இந்த முடிவுகளின் தாக்கத்தை வகைப்படுத்த, இந்த பைலட் ஆய்வு 2017 முதல் 2023 வரையிலான மூன்று அமெரிக்க புவியியல் பகுதிகளைச் சேர்ந்த மக்களின் சிறுநீரில் குளோர்மெக்வாட்டின் அளவையும், 2022 இல் மீண்டும் 2023 இல் அமெரிக்காவில் வாங்கிய ஓட்ஸ் மற்றும் கோதுமைப் பொருட்களின் குளோர்மெக்வாட்டின் உள்ளடக்கத்தையும் அளவிட்டது.
2017 மற்றும் 2023 க்கு இடையில் மூன்று புவியியல் பகுதிகளில் சேகரிக்கப்பட்ட மாதிரிகள், அமெரிக்க குடியிருப்பாளர்களின் குளோர்மெக்வாட்டின் சிறுநீரின் அளவை அளவிடப் பயன்படுத்தப்பட்டன. தென் கரோலினா மருத்துவ பல்கலைக்கழகத்தின் (MUSC, சார்லஸ்டன், SC, USA) 2017 நிறுவன மதிப்பாய்வு வாரியம் (IRB) அங்கீகரித்த நெறிமுறையின்படி, பிரசவத்தின் போது சம்மதம் தெரிவித்த அடையாளம் காணப்பட்ட கர்ப்பிணிப் பெண்களிடமிருந்து இருபத்தி ஒரு சிறுநீர் மாதிரிகள் சேகரிக்கப்பட்டன. மாதிரிகள் 4°C இல் 4 மணி நேரம் வரை சேமிக்கப்பட்டன, பின்னர் அலிகோட் செய்யப்பட்டு -80°C இல் உறைந்தன. அக்டோபர் 2017 முதல் செப்டம்பர் 2022 வரை சேகரிக்கப்பட்ட ஒற்றை மாதிரியைக் குறிக்கும் வகையில், லீ பயோசொலூஷன்ஸ், இன்க் (மேரிலேண்ட் ஹைட்ஸ், MO, USA) இலிருந்து இருபத்தைந்து வயதுவந்த சிறுநீர் மாதிரிகள் நவம்பர் 2022 இல் வாங்கப்பட்டன, மேலும் அவை மேரிலேண்ட் ஹைட்ஸ், மிசோரி சேகரிப்புக்கு கடனாக தன்னார்வலர்களிடமிருந்து (13 ஆண்கள் மற்றும் 12 பெண்கள்) சேகரிக்கப்பட்டன. மாதிரிகள் சேகரிக்கப்பட்ட உடனேயே -20°C இல் சேமிக்கப்பட்டன. கூடுதலாக, ஜூன் 2023 இல் புளோரிடா தன்னார்வலர்களிடமிருந்து (25 ஆண்கள், 25 பெண்கள்) சேகரிக்கப்பட்ட 50 சிறுநீர் மாதிரிகள் BioIVT, LLC (Westbury, NY, USA) இலிருந்து வாங்கப்பட்டன. அனைத்து மாதிரிகளும் சேகரிக்கப்படும் வரை மாதிரிகள் 4°C இல் சேமிக்கப்பட்டு, பின்னர் அலிகோட் செய்யப்பட்டு -20°C இல் உறைய வைக்கப்பட்டன. சப்ளையர் நிறுவனம் மனித மாதிரிகளைச் செயலாக்க தேவையான IRB ஒப்புதலைப் பெற்றது மற்றும் மாதிரி சேகரிப்புக்கு ஒப்புதல் அளித்தது. சோதனை செய்யப்பட்ட எந்த மாதிரிகளிலும் தனிப்பட்ட தகவல்கள் எதுவும் வழங்கப்படவில்லை. அனைத்து மாதிரிகளும் பகுப்பாய்விற்காக உறைய வைக்கப்பட்டன. விரிவான மாதிரித் தகவல்களை துணைத் தகவல் அட்டவணை S1 இல் காணலாம்.
மனித சிறுநீர் மாதிரிகளில் குளோர்மெக்வாட்டின் அளவை லிண்ட் மற்றும் பலர் வெளியிட்ட முறையின்படி HSE ஆராய்ச்சி ஆய்வகத்தில் (பக்ஸ்டன், UK) LC-MS/MS தீர்மானித்தது. 2011 இல் சிறிது மாற்றியமைக்கப்பட்டது. சுருக்கமாக, மாதிரிகள் 200 μl வடிகட்டப்படாத சிறுநீரை 1.8 மில்லி 0.01 M அம்மோனியம் அசிடேட்டுடன் உள் தரநிலையைக் கொண்டு கலந்து தயாரிக்கப்பட்டன. பின்னர் மாதிரி HCX-Q நெடுவரிசையைப் பயன்படுத்தி பிரித்தெடுக்கப்பட்டது, முதலில் மெத்தனாலுடன், பின்னர் 0.01 M அம்மோனியம் அசிடேட்டுடன் கண்டிஷனிங் செய்யப்பட்டு, 0.01 M அம்மோனியம் அசிடேட்டால் கழுவப்பட்டு, மெத்தனாலில் 1% ஃபார்மிக் அமிலத்துடன் நீக்கப்பட்டது. பின்னர் மாதிரிகள் C18 LC நெடுவரிசையில் (சினெர்ஜி 4 µ ஹைட்ரோ-ஆர்பி 150 × 2 மிமீ; ஃபெனோமெனெக்ஸ், UK) ஏற்றப்பட்டு, 0.1% ஃபார்மிக் அமிலம்:மெத்தனால் 80:20 கொண்ட ஐசோக்ரடிக் மொபைல் கட்டத்தைப் பயன்படுத்தி 0.2. மிலி/நிமிட ஓட்ட விகிதத்தில் பிரிக்கப்பட்டன. நிறை நிறமாலை அளவியல் மூலம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட எதிர்வினை மாற்றங்கள் லிண்ட் மற்றும் பலர் 2011 இல் விவரிக்கப்பட்டன. மற்ற ஆய்வுகளில் தெரிவிக்கப்பட்டபடி கண்டறிதல் வரம்பு 0.1 μg/L ஆகும்.
சிறுநீர் குளோர்மெக்வாட் செறிவுகள் μmol குளோர்மெக்வாட்/மோல் கிரியேட்டினினாக வெளிப்படுத்தப்பட்டு முந்தைய ஆய்வுகளில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளபடி μg குளோர்மெக்வாட்/கிராம் கிரியேட்டினினாக மாற்றப்படுகின்றன (1.08 ஆல் பெருக்கவும்).
அன்ரெஸ்கோ ஆய்வகங்கள், எல்எல்சி, குளோர்மெக்வாட்டுக்கு (சான் பிரான்சிஸ்கோ, சிஏ, அமெரிக்கா) ஓட்ஸ் (25 வழக்கமான மற்றும் 8 ஆர்கானிக்) மற்றும் கோதுமை (9 வழக்கமான) ஆகியவற்றின் உணவு மாதிரிகளை சோதித்தது. வெளியிடப்பட்ட முறைகளின்படி மாதிரிகள் மாற்றங்களுடன் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டன [19]. 2022 இல் ஓட் மாதிரிகளுக்கான LOD/LOQ மற்றும் 2023 இல் அனைத்து கோதுமை மற்றும் ஓட் மாதிரிகளுக்கும் முறையே 10/100 ppb மற்றும் 3/40 ppb என அமைக்கப்பட்டன. விரிவான மாதிரித் தகவலை துணைத் தகவல் அட்டவணை S2 இல் காணலாம்.
சிறுநீர் குளோர்மெக்வாட் செறிவுகள் புவியியல் இருப்பிடம் மற்றும் சேகரிக்கப்பட்ட ஆண்டு அடிப்படையில் தொகுக்கப்பட்டன, 2017 இல் மிசௌரியின் மேரிலாந்து ஹைட்ஸிலிருந்து சேகரிக்கப்பட்ட இரண்டு மாதிரிகள் தவிர, அவை தென் கரோலினாவின் சார்லஸ்டனில் இருந்து 2017 இல் எடுக்கப்பட்ட பிற மாதிரிகளுடன் தொகுக்கப்பட்டன. குளோர்மெக்வாட்டின் கண்டறிதல் வரம்புக்குக் கீழே உள்ள மாதிரிகள் 2 இன் வர்க்கமூலத்தால் வகுக்கப்பட்ட சதவீத கண்டறிதலாகக் கருதப்பட்டன. தரவு பொதுவாக விநியோகிக்கப்படவில்லை, எனவே அளவுரு அல்லாத க்ருஸ்கல்-வாலிஸ் சோதனை மற்றும் டன்னின் பல ஒப்பீட்டு சோதனை ஆகியவை குழுக்களுக்கு இடையேயான இடைநிலைகளை ஒப்பிடுவதற்குப் பயன்படுத்தப்பட்டன. அனைத்து கணக்கீடுகளும் கிராப்பேட் பிரிசத்தில் (பாஸ்டன், MA) செய்யப்பட்டன.
96 சிறுநீர் மாதிரிகளில் 77 இல் குளோர்மெக்வாட் கண்டறியப்பட்டது, இது அனைத்து சிறுநீர் மாதிரிகளிலும் 80% ஆகும். 2017 மற்றும் 2018–2022 உடன் ஒப்பிடும்போது, ​​2023 மாதிரிகள் அதிகமாகக் கண்டறியப்பட்டன: முறையே 23 மாதிரிகளில் 16 (அல்லது 69%) மற்றும் 23 மாதிரிகளில் 17 (அல்லது 74%), மற்றும் 50 மாதிரிகளில் 45 (அதாவது 90%). ) சோதிக்கப்பட்டன (அட்டவணை 1). 2023 க்கு முன்பு, இரண்டு குழுக்களிலும் கண்டறியப்பட்ட குளோர்மெக்வாட் செறிவுகள் சமமாக இருந்தன, அதேசமயம் 2023 மாதிரிகளில் கண்டறியப்பட்ட குளோர்மெக்வாட் செறிவுகள் முந்தைய ஆண்டுகளின் மாதிரிகளை விட கணிசமாக அதிகமாக இருந்தன (படம் 1A,B). 2017, 2018–2022 மற்றும் 2023 மாதிரிகளில் கண்டறியக்கூடிய செறிவு வரம்புகள் முறையே ஒரு கிராம் கிரியேட்டினினில் 0.22 முதல் 5.4, 0.11 முதல் 4.3 மற்றும் 0.27 முதல் 52.8 மைக்ரோகிராம் குளோர்மெக்வாட் ஆகும். 2017, 2018–2022 மற்றும் 2023 ஆம் ஆண்டுகளில் அனைத்து மாதிரிகளுக்கும் சராசரி மதிப்புகள் முறையே 0.46, 0.30 மற்றும் 1.4 ஆகும். உடலில் குளோர்மெக்வாட்டின் குறுகிய அரை ஆயுள், 2017 மற்றும் 2022 க்கு இடையில் குறைந்த வெளிப்பாடு அளவுகள் மற்றும் 2023 இல் அதிக வெளிப்பாடு அளவுகள் ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொண்டு வெளிப்பாடு தொடரக்கூடும் என்று இந்தத் தரவுகள் தெரிவிக்கின்றன.
ஒவ்வொரு தனிப்பட்ட சிறுநீர் மாதிரிக்கும் குளோர்மெக்வாட் செறிவு, சராசரிக்கு மேலே உள்ள பட்டைகளுடன் ஒற்றைப் புள்ளியாகவும், +/- நிலையான பிழையைக் குறிக்கும் பிழைப் பட்டைகளுடன் வழங்கப்படுகிறது. சிறுநீர் குளோர்மெக்வாட் செறிவுகள் ஒரு கிராம் கிரியேட்டினினுக்கு mcg குளோர்மெக்வாட்டில் ஒரு நேரியல் அளவுகோல் மற்றும் ஒரு மடக்கை அளவுகோலில் வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன. புள்ளிவிவர முக்கியத்துவத்தை சோதிக்க, டன்னின் பல ஒப்பீட்டு சோதனையுடன் மாறுபாட்டின் அளவுரு அல்லாத க்ருஸ்கல்-வாலிஸ் பகுப்பாய்வு பயன்படுத்தப்பட்டது.
2022 மற்றும் 2023 ஆம் ஆண்டுகளில் அமெரிக்காவில் வாங்கப்பட்ட உணவு மாதிரிகள், 25 பாரம்பரிய ஓட்ஸ் தயாரிப்புகளில் இரண்டைத் தவிர மற்ற அனைத்திலும் குளோர்மெக்வாட்டின் கண்டறியக்கூடிய அளவுகளைக் காட்டின, கண்டறிய முடியாதது முதல் 291 μg/kg வரை செறிவுகள் இருந்தன, இது ஓட்ஸில் குளோர்மெக்வாட்டைக் குறிக்கிறது. சைவ உணவு பழக்கத்தின் பரவல் அதிகமாக உள்ளது. 2022 மற்றும் 2023 ஆம் ஆண்டுகளில் சேகரிக்கப்பட்ட மாதிரிகள் இதேபோன்ற சராசரி அளவுகளைக் கொண்டிருந்தன: முறையே 90 µg/kg மற்றும் 114 µg/kg. எட்டு கரிம ஓட்ஸ் தயாரிப்புகளில் ஒரு மாதிரியில் மட்டுமே 17 µg/kg கண்டறியக்கூடிய குளோர்மெக்வாட்டின் உள்ளடக்கம் இருந்தது. சோதனை செய்யப்பட்ட ஒன்பது கோதுமை தயாரிப்புகளில் இரண்டில் குளோர்மெக்வாட்டின் குறைந்த செறிவுகளையும் நாங்கள் கவனித்தோம்: முறையே 3.5 மற்றும் 12.6 μg/kg.
அமெரிக்காவில் வசிக்கும் பெரியவர்களிடமும், இங்கிலாந்து மற்றும் ஸ்வீடனுக்கு வெளியே உள்ள மக்கள்தொகையிலும் சிறுநீர் குளோர்மெக்வாட்டின் அளவீட்டின் முதல் அறிக்கை இதுவாகும். ஸ்வீடனில் 1,000க்கும் மேற்பட்ட இளம் பருவத்தினரிடையே பூச்சிக்கொல்லி உயிரியல் கண்காணிப்பு போக்குகள் 2000 முதல் 2017 வரை குளோர்மெக்வாட்டிற்கான 100% கண்டறிதல் விகிதத்தைப் பதிவு செய்தன. 2017 ஆம் ஆண்டில் சராசரி செறிவு ஒரு கிராம் கிரியேட்டினினுக்கு 0.86 மைக்ரோகிராம் குளோர்மெக்வாட்டாக இருந்தது, மேலும் காலப்போக்கில் குறைந்துவிட்டதாகத் தெரிகிறது, அதிகபட்ச சராசரி அளவு 2009 இல் 2.77 ஆகும். இங்கிலாந்தில், உயிரியல் கண்காணிப்பு 2011 மற்றும் 2012 க்கு இடையில் ஒரு கிராம் கிரியேட்டினினுக்கு 15.1 மைக்ரோகிராம் குளோர்மெக்வாட்டின் மிக உயர்ந்த சராசரி செறிவு இருப்பதைக் கண்டறிந்தது, இருப்பினும் இந்த மாதிரிகள் விவசாயப் பகுதிகளில் வசிக்கும் மக்களிடமிருந்து சேகரிக்கப்பட்டன. வெளிப்பாட்டில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை. தெளிப்பு சம்பவம்[15]. 2017 முதல் 2022 வரையிலான அமெரிக்க மாதிரியின் எங்கள் ஆய்வில், ஐரோப்பாவில் முந்தைய ஆய்வுகளுடன் ஒப்பிடும்போது குறைந்த சராசரி அளவுகள் கண்டறியப்பட்டன, அதே நேரத்தில் 2023 மாதிரி சராசரி அளவுகள் ஸ்வீடிஷ் மாதிரியுடன் ஒப்பிடத்தக்கவை ஆனால் UK மாதிரியை விடக் குறைவாக இருந்தன.
பிராந்தியங்களுக்கும் நேரப் புள்ளிகளுக்கும் இடையிலான வெளிப்பாட்டில் உள்ள இந்த வேறுபாடுகள், விவசாய நடைமுறைகள் மற்றும் குளோர்மெக்வாட்டின் ஒழுங்குமுறை நிலை ஆகியவற்றில் உள்ள வேறுபாடுகளை பிரதிபலிக்கக்கூடும், இது இறுதியில் உணவுப் பொருட்களில் குளோர்மெக்வாட்டின் அளவை பாதிக்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, சிறுநீர் மாதிரிகளில் குளோர்மெக்வாட்டின் செறிவுகள் முந்தைய ஆண்டுகளுடன் ஒப்பிடும்போது 2023 இல் கணிசமாக அதிகமாக இருந்தன, இது குளோர்மெக்வாட்டுடன் தொடர்புடைய EPA ஒழுங்குமுறை நடவடிக்கைகளுடன் தொடர்புடைய மாற்றங்களை பிரதிபலிக்கக்கூடும் (2018 இல் குளோர்மெக்வாட்டின் உணவு வரம்புகள் உட்பட). எதிர்காலத்தில் அமெரிக்க உணவு விநியோகம். 2020 ஆம் ஆண்டுக்குள் ஓட்ஸ் நுகர்வு தரநிலைகளை உயர்த்தவும். இந்த நடவடிக்கைகள் கனடாவிலிருந்து குளோர்மெக்வாட்டுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட விவசாயப் பொருட்களை இறக்குமதி செய்து விற்பனை செய்ய அனுமதிக்கின்றன. EPA ஒழுங்குமுறை மாற்றங்களுக்கும் 2023 இல் சிறுநீர் மாதிரிகளில் காணப்படும் குளோர்மெக்வாட்டின் அதிகரித்த செறிவுகளுக்கும் இடையிலான பின்னடைவை, குளோர்மெக்வாட்டைப் பயன்படுத்தும் விவசாய நடைமுறைகளை ஏற்றுக்கொள்வதில் தாமதம், அமெரிக்க நிறுவனங்கள் வர்த்தக ஒப்பந்தங்களை பேச்சுவார்த்தை நடத்துவதில் தாமதம் மற்றும் தனியார் தனிநபர்கள் போன்ற பல சூழ்நிலைகளால் விளக்கலாம். பழைய தயாரிப்பு இருப்புக்கள் குறைவதால் மற்றும்/அல்லது ஓட்ஸ் தயாரிப்புகளின் நீண்ட கால ஆயுள் காரணமாக ஓட்ஸ் வாங்குவதில் தாமதம் ஏற்படுகிறது.
அமெரிக்க சிறுநீர் மாதிரிகளில் காணப்பட்ட செறிவுகள் குளோர்மெக்வாட்டுக்கு சாத்தியமான உணவு வெளிப்பாட்டை பிரதிபலிக்கிறதா என்பதைத் தீர்மானிக்க, 2022 மற்றும் 2023 ஆம் ஆண்டுகளில் அமெரிக்காவில் வாங்கிய ஓட்ஸ் மற்றும் கோதுமைப் பொருட்களில் குளோர்மெக்வாட்டின் அளவை அளந்தோம். ஓட்ஸ் தயாரிப்புகளில் கோதுமைப் பொருட்களை விட குளோர்மெக்வாட்டு அதிகமாக உள்ளது, மேலும் வெவ்வேறு ஓட்ஸ் தயாரிப்புகளில் குளோர்மெக்வாட்டின் அளவு மாறுபடும், சராசரியாக 104 பிபிபி அளவு, அமெரிக்கா மற்றும் கனடாவிலிருந்து வழங்கல் காரணமாக இருக்கலாம், இது குளோர்மெக்வாட்டுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட ஓட்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்களுக்கு இடையேயான பயன்பாடு அல்லது பயன்பாட்டில் உள்ள வேறுபாடுகளை பிரதிபலிக்கக்கூடும். இதற்கு நேர்மாறாக, இங்கிலாந்து உணவு மாதிரிகளில், ரொட்டி போன்ற கோதுமை சார்ந்த பொருட்களில் குளோர்மெக்வாட்டு அதிகமாக உள்ளது, ஜூலை மற்றும் செப்டம்பர் 2022 க்கு இடையில் இங்கிலாந்தில் சேகரிக்கப்பட்ட 90% மாதிரிகளில் குளோர்மெக்வாட்டு கண்டறியப்பட்டது. சராசரி செறிவு 60 பிபிபி ஆகும். இதேபோல், UK ஓட்ஸ் மாதிரிகளில் 82% குளோர்மெக்வாட் சராசரியாக 1650 ppb செறிவில் கண்டறியப்பட்டது, இது அமெரிக்க மாதிரிகளை விட 15 மடங்கு அதிகமாகும், இது UK மாதிரிகளில் காணப்பட்ட அதிக சிறுநீர் செறிவுகளை விளக்கக்கூடும்.
எங்கள் உயிரியல் கண்காணிப்பு முடிவுகள், குளோர்மெக்வாட்டின் வெளிப்பாடு 2018 க்கு முன்னர் நிகழ்ந்ததாகக் குறிப்பிடுகின்றன, இருப்பினும் குளோர்மெக்வாட்டுக்கு உணவு சகிப்புத்தன்மை நிறுவப்படவில்லை. அமெரிக்காவில் உள்ள உணவுகளில் குளோர்மெக்வாட்டு கட்டுப்படுத்தப்படவில்லை என்றாலும், அமெரிக்காவில் விற்கப்படும் உணவுகளில் குளோர்மெக்வாட்டின் செறிவுகள் குறித்த வரலாற்றுத் தரவு எதுவும் இல்லை என்றாலும், குளோர்மெக்வாட்டின் குறுகிய அரை ஆயுள் காரணமாக, இந்த வெளிப்பாடு உணவுமுறையாக இருக்கலாம் என்று நாங்கள் சந்தேகிக்கிறோம். கூடுதலாக, கோதுமை பொருட்கள் மற்றும் முட்டைப் பொடிகளில் உள்ள கோலின் முன்னோடிகள் இயற்கையாகவே உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் அதிக வெப்பநிலையில் குளோர்மெக்வாட்டை உருவாக்குகின்றன, இதன் விளைவாக குளோர்மெக்வாட்டின் செறிவு 5 முதல் 40 ng/g வரை இருக்கும். எங்கள் உணவு சோதனை முடிவுகள், கரிம ஓட்ஸ் தயாரிப்பு உட்பட சில மாதிரிகளில், இயற்கையாக நிகழும் குளோர்மெக்வாட்டின் ஆய்வுகளில் பதிவான அளவுகளைப் போன்ற அளவுகளில் குளோர்மெக்வாட்டு இருப்பதாகவும், பல மாதிரிகளில் அதிக அளவு குளோர்மெக்வாட்டு இருப்பதாகவும் குறிப்பிடுகின்றன. எனவே, 2023 வரை சிறுநீரில் நாம் கவனித்த அளவுகள், உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் உற்பத்தியின் போது உருவாக்கப்பட்ட குளோர்மெக்வாட்டுக்கு உணவு வெளிப்பாடு காரணமாக இருக்கலாம். 2023 ஆம் ஆண்டில் காணப்பட்ட அளவுகள், விவசாயத்தில் தன்னிச்சையாக உற்பத்தி செய்யப்படும் குளோர்மெக்வாட் மற்றும் குளோர்மெக்வாட் மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட இறக்குமதி செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு உணவுமுறை வெளிப்பாடு காரணமாக இருக்கலாம். எங்கள் மாதிரிகளில் குளோர்மெக்வாட் வெளிப்பாட்டில் உள்ள வேறுபாடுகள் புவியியல் இருப்பிடம், வெவ்வேறு உணவு முறைகள் அல்லது பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் நர்சரிகளில் பயன்படுத்தப்படும்போது குளோர்மெக்வாட்டுக்கு தொழில் ரீதியாக வெளிப்படுதல் காரணமாகவும் இருக்கலாம்.
குறைந்த வெளிப்பாடு உள்ள நபர்களில் குளோர்மெக்வாட்டின் சாத்தியமான உணவு ஆதாரங்களை முழுமையாக மதிப்பிடுவதற்கு பெரிய மாதிரி அளவுகள் மற்றும் குளோர்மெக்வாட்டால் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட உணவுகளின் மிகவும் மாறுபட்ட மாதிரி தேவை என்று எங்கள் ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. வரலாற்று சிறுநீர் மற்றும் உணவு மாதிரிகளின் பகுப்பாய்வு, உணவு மற்றும் தொழில்சார் கேள்வித்தாள்கள், அமெரிக்காவில் வழக்கமான மற்றும் கரிம உணவுகளில் குளோர்மெக்வாட்டின் தொடர்ச்சியான கண்காணிப்பு மற்றும் மாதிரிகள் பயோமானிட்டரிங் ஆகியவை அமெரிக்க மக்கள்தொகையில் குளோர்மெக்வாட்டின் வெளிப்பாட்டின் பொதுவான காரணிகளை தெளிவுபடுத்த உதவும்.
அமெரிக்காவில் வரும் ஆண்டுகளில் சிறுநீர் மற்றும் உணவு மாதிரிகளில் குளோர்மெக்வாட்டின் அளவு அதிகரிப்பதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் தீர்மானிக்கப்பட உள்ளது. அமெரிக்காவில், இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஓட்ஸ் மற்றும் கோதுமை பொருட்களில் மட்டுமே குளோர்மெக்வாட்டு தற்போது அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு நிறுவனம் தற்போது உள்நாட்டு கரிமமற்ற பயிர்களில் அதன் விவசாய பயன்பாட்டை பரிசீலித்து வருகிறது. வெளிநாடுகளிலும் உள்நாட்டிலும் பரவலான குளோர்மெக்வாட்டு விவசாய நடைமுறையுடன் இணைந்து இத்தகைய உள்நாட்டு பயன்பாடு அங்கீகரிக்கப்பட்டால், ஓட்ஸ், கோதுமை மற்றும் பிற தானிய பொருட்களில் குளோர்மெக்வாட்டின் அளவுகள் தொடர்ந்து உயரக்கூடும், இது குளோர்மெக்வாட்டு வெளிப்பாட்டின் அதிக அளவிற்கு வழிவகுக்கும். மொத்த அமெரிக்க மக்கள் தொகை.
இந்த ஆய்வு மற்றும் பிற ஆய்வுகளில் குளோர்மெக்வாட்டின் தற்போதைய சிறுநீர் செறிவுகள், வெளியிடப்பட்ட அமெரிக்க சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு முகமை குறிப்பு அளவை (RfD) (ஒரு நாளைக்கு 0.05 மி.கி/கிலோ உடல் எடை) விடக் குறைவான அளவுகளில் தனிப்பட்ட மாதிரி நன்கொடையாளர்கள் குளோர்மெக்வாட்டுக்கு ஆளானதைக் குறிக்கின்றன, எனவே அவை ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கவை. ஐரோப்பிய உணவுப் பாதுகாப்பு ஆணையம் (ADI) (0.04 மி.கி/கிலோ உடல் எடை/நாள்) வெளியிட்ட உட்கொள்ளல் மதிப்பை விட தினசரி உட்கொள்ளல் பல அளவுகளில் குறைவாக உள்ளது. இருப்பினும், குளோர்மெக்வாட்டின் வெளியிடப்பட்ட நச்சுயியல் ஆய்வுகள் இந்த பாதுகாப்பு வரம்புகளை மறு மதிப்பீடு செய்வது அவசியமாக இருக்கலாம் என்று கூறுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, தற்போதைய RfD மற்றும் ADI (முறையே 0.024 மற்றும் 0.0023 மி.கி/கிலோ உடல் எடை/நாள்) க்குக் கீழே உள்ள அளவுகளுக்கு வெளிப்படும் எலிகள் மற்றும் பன்றிகள் கருவுறுதலைக் குறைத்ததைக் காட்டியது. மற்றொரு நச்சுயியல் ஆய்வில், கர்ப்ப காலத்தில் 5 மி.கி/கிலோ (அமெரிக்க சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு முகமை குறிப்பு அளவைக் கணக்கிடப் பயன்படுகிறது) கவனிக்கப்படாத பாதகமான விளைவு நிலைக்கு (NOAEL) சமமான அளவுகளுக்கு வெளிப்பாடு கருவின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்திலும், உடல் அமைப்பிலும் மாற்றங்களுக்கு வழிவகுத்தது. பிறந்த குழந்தை எலிகள். கூடுதலாக, இனப்பெருக்க அமைப்பை பாதிக்கக்கூடிய ரசாயன கலவைகளின் பாதகமான விளைவுகளை ஒழுங்குமுறை வரம்புகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதில்லை, அவை தனிப்பட்ட இரசாயனங்களுக்கு வெளிப்படுவதை விடக் குறைந்த அளவுகளில் சேர்க்கை அல்லது சினெர்ஜிஸ்டிக் விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, இதனால் இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்தில் சாத்தியமான சிக்கல்கள் ஏற்படுகின்றன. ஆரோக்கியம். தற்போதைய வெளிப்பாடு அளவுகளுடன் தொடர்புடைய விளைவுகள் பற்றிய கவலைகள், குறிப்பாக ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவில் உள்ள பொது மக்களில் அதிக வெளிப்பாடு அளவுகளைக் கொண்டவர்களுக்கு.
அமெரிக்காவில் புதிய இரசாயன வெளிப்பாடுகள் குறித்த இந்த முன்னோடி ஆய்வு, அமெரிக்க உணவுகளில், முதன்மையாக ஓட்ஸ் தயாரிப்புகளில், அதே போல் அமெரிக்காவில் கிட்டத்தட்ட 100 பேரிடமிருந்து சேகரிக்கப்பட்ட கண்டறியப்பட்ட சிறுநீர் மாதிரிகளில் பெரும்பாலானவற்றிலும் குளோர்மெக்வாட் இருப்பதைக் காட்டுகிறது, இது குளோர்மெக்வாட்டுக்கு தொடர்ந்து வெளிப்படுவதைக் குறிக்கிறது. மேலும், இந்தத் தரவுகளின் போக்குகள் வெளிப்பாடு அளவுகள் அதிகரித்துள்ளன என்றும் எதிர்காலத்தில் தொடர்ந்து அதிகரிக்கக்கூடும் என்றும் கூறுகின்றன. விலங்கு ஆய்வுகளில் குளோர்மெக்வாட் வெளிப்பாட்டுடன் தொடர்புடைய நச்சுயியல் கவலைகள் மற்றும் ஐரோப்பிய நாடுகளில் (இப்போது அமெரிக்காவில் இருக்கலாம்) பொது மக்கள் குளோர்மெக்வாட்டுக்கு பரவலாக வெளிப்படுவதைக் கருத்தில் கொண்டு, தொற்றுநோயியல் மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகளுடன் இணைந்து, உணவு மற்றும் மனிதர்களில் குளோர்மெக்வாட்டைக் கண்காணிப்பது அவசரத் தேவை. குறிப்பாக கர்ப்ப காலத்தில், சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக குறிப்பிடத்தக்க வெளிப்பாடு மட்டங்களில் இந்த விவசாய வேதிப்பொருளின் சாத்தியமான சுகாதார அபாயங்களைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம்.