PDP ஆண்டுதோறும் மாதிரி எடுத்தல் மற்றும் சோதனையை நடத்தி நுண்ணறிவைப் பெறுகிறதுபூச்சிக்கொல்லிஅமெரிக்க உணவுப் பொருட்களில் எச்சங்கள். கைக்குழந்தைகள் மற்றும் குழந்தைகள் பொதுவாக உண்ணும் உணவுகளில் குறிப்பாக கவனம் செலுத்தி, பல்வேறு வகையான உள்நாட்டு மற்றும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட உணவுகளை PDP சோதிக்கிறது.
அமெரிக்க சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு நிறுவனம், உணவில் பூச்சிக்கொல்லிகளின் வெளிப்பாடு நிலைகள் மற்றும் ஆரோக்கிய விளைவுகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, உணவுகளில் பூச்சிக்கொல்லிகளுக்கான அதிகபட்ச எச்ச வரம்புகளை (MRLs) நிர்ணயிக்கிறது.
2023 ஆம் ஆண்டில் மொத்தம் 9,832 மாதிரிகள் பரிசோதிக்கப்பட்டன, அவற்றில் பாதாம், ஆப்பிள், வெண்ணெய், பல்வேறு குழந்தை உணவு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், கருப்பட்டி (புதிய மற்றும் உறைந்த), செலரி, திராட்சை, காளான்கள், வெங்காயம், பிளம்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, இனிப்பு சோளம் (புதிய மற்றும் உறைந்த), மெக்சிகன் புளிப்பு பெர்ரி, தக்காளி மற்றும் தர்பூசணி ஆகியவை அடங்கும்.
99% க்கும் மேற்பட்ட மாதிரிகள் பூச்சிக்கொல்லி எச்ச அளவை EPA இன் அடிப்படை அளவை விடக் குறைவாகக் கொண்டிருந்தன, 38.8% மாதிரிகளில் கண்டறியக்கூடிய பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் இல்லை, இது 2022 உடன் ஒப்பிடும்போது அதிகரித்துள்ளது, அப்போது 27.6% மாதிரிகளில் கண்டறியக்கூடிய எச்சங்கள் இல்லை.
மொத்தம் 240 மாதிரிகளில் EPA MRLகளை மீறிய அல்லது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத எச்சங்களைக் கொண்ட 268 பூச்சிக்கொல்லிகள் இருந்தன. நிறுவப்பட்ட சகிப்புத்தன்மைக்கு மேல் பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கொண்ட மாதிரிகளில் 12 புதிய ப்ளாக்பெர்ரிகள், 1 உறைந்த ப்ளாக்பெர்ரி, 1 பேபி பீச், 3 செலரி, 9 திராட்சை, 18 டார்ட் பெர்ரி மற்றும் 4 தக்காளி ஆகியவை அடங்கும்.
197 புதிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறி மாதிரிகளிலும், ஒரு பாதாம் மாதிரியிலும் தீர்மானிக்கப்படாத சகிப்புத்தன்மை அளவுகளுடன் எச்சங்கள் கண்டறியப்பட்டன. தீர்மானிக்கப்படாத சகிப்புத்தன்மையுடன் பூச்சிக்கொல்லி மாதிரிகள் இல்லாத பொருட்களில் வெண்ணெய், குழந்தை ஆப்பிள்சாஸ், குழந்தை பட்டாணி, குழந்தை பேரிக்காய், புதிய இனிப்பு சோளம், உறைந்த இனிப்பு சோளம் மற்றும் திராட்சை ஆகியவை அடங்கும்.
அமெரிக்காவில் தடைசெய்யப்பட்ட ஆனால் சுற்றுச்சூழலில் இருக்கும் மற்றும் தாவரங்களால் உறிஞ்சக்கூடிய பூச்சிக்கொல்லிகள் உட்பட, தொடர்ச்சியான கரிம மாசுபடுத்திகளுக்கான (POPs) உணவு விநியோகத்தையும் PDP கண்காணிக்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, நச்சுத்தன்மை வாய்ந்த DDT, DDD மற்றும் DDE ஆகியவை உருளைக்கிழங்கில் 2.7 சதவீதத்திலும், செலரியில் 0.9 சதவீதத்திலும், கேரட் குழந்தை உணவில் 0.4 சதவீதத்திலும் காணப்பட்டன.
USDA PDP முடிவுகள் பூச்சிக்கொல்லி எச்ச அளவுகள் ஆண்டுதோறும் EPA சகிப்புத்தன்மை வரம்புகளுடன் ஒத்துப்போகின்றன என்பதைக் காட்டினாலும், அமெரிக்க விவசாயப் பொருட்கள் பூச்சிக்கொல்லி அபாயங்களிலிருந்து முற்றிலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டவை என்பதை சிலர் ஏற்கவில்லை. ஏப்ரல் 2024 இல், Consumer Reports ஏழு ஆண்டு PDP தரவுகளின் பகுப்பாய்வை வெளியிட்டது, EPA சகிப்புத்தன்மை வரம்புகள் மிக அதிகமாக அமைக்கப்பட்டிருப்பதாக வாதிட்டது. Consumer Reports EPA MRL க்குக் கீழே உள்ள அளவுகோலைப் பயன்படுத்தி PDP தரவை மறு மதிப்பீடு செய்து சில தயாரிப்புகளில் எச்சரிக்கையை எழுப்பியது. Consumer Reports பகுப்பாய்வின் சுருக்கத்தை இங்கே படிக்கலாம்.
இடுகை நேரம்: நவம்பர்-13-2024